親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

這個數字讓財政部嚇傻了 扣除額稅改踩煞車 09:25

生產力中心港粵米其林饗宴研習團4/16出團

2018-03-07 11:29經濟日報 劉美恩

台灣近年來積極推動餐飲業發展,業界引頸期盼的《台北米其林指南》更可將於2018年3月公佈,未來勢必將為台灣餐飲業者帶來更多新的衝擊與關注。而在這樣持續創新與精進的環境推動下,要能不被超越,不僅要留意經驗豐富的競爭對手,也要兼顧顧客嚴格的飲食標準等挑戰,創新的經營管理及優質的食品供應是業者的成功要素。

而與台灣鄰近的香港,其所蘊含豐富多元的飲食文化,被譽為亞洲美食之都。

自2009年首次在華人地區的評鑑迎來第1本《米其林指南》,香港餐飲業者即被視為米其林評鑑標竿,不斷提升營運管理、廚藝水準與服務品質,在米其林光環加持與觀光配套支持下,當地旅遊業亦大幅成長,帶動整體餐飲業活絡。至今已有 227 間香港餐廳摘星,更有多家非西餐廳獲選,成功將中華料理推廣到國際,吸引更多慕名而來的饕客。

管理大師彼得‧杜拉克(Peter F.Drucker)說:「每個組織都需要擁有一項核心競爭力,那就是創新。」此次中國生產力中心為協助提升台灣餐飲業者持續創新、邁向卓越,特別規劃『2018港粵米其林饗宴與五常精益研習團』,除透過標竿參訪香港地區獲選米其林之餐廳外,更結合餐飲業五常法培訓課程與認證餐廳前後台觀摩,以兼具理論與實務的研習團形式,雙重學習交流,讓餐飲業者有機會充電學習,更能提升新管理新思維。

研習期間,由CPC專業顧問陪同,會同香港餐飲會務協會及五常協會理事,進行標竿餐訪與同業交流的課程與分組實務討論,引導學員建立餐飲管理正確做法。結業之後,也特別提供五常法綠帶認證課程以及成立交流園地,提供學員在工作上相互支援與學習分享,有效形成共好圈。2018「港粵米其林饗宴與五常精益研習團」報名至3月16日止。詳情請參見網址:https://goo.gl/BfYFxV,電洽;(02)2555-5525分機2408孫小姐。

A- A+

相關新聞

世界製藥原料展製藥大獎 永昕入圍2項2018-09-14
Asahi台鑽攜手半世紀 迎戰印巴市場2018-09-18
台商卓越營運成果發表會 展現數位軟實力2018-09-12
新竹縣啟動智慧農業結合觀光示範應用 2018-09-15
歡迎來體驗健康123科技high起來2018-09-18
連鎖加盟業 推食材自主登錄2018-08-31
台肥2018公開徵才 9/10截止報名2018-08-29
國際買主匯聚 桃園加速打造 亞洲.矽谷 2018-09-18
循環經濟展 工業局主題館熱門2018-09-19
廢電池回收折抵購物金 環保署加碼2018-09-17
台灣御牧以UV應用 襲捲國際印刷機材展2018-09-19
循環經濟展 工業局主題館 免費參觀 抽49吋電視2018-09-14
中企處FB直播 秀在地好食力2018-09-18
台灣化學科技產業高峰論壇 日前圓滿閉幕2018-09-19
張文雄引領第34期建研會 原地走向未來2018-09-16
高效能 高彈性 超低耗電 FPGA礦機將成挖礦新主流2018-09-17
2018家樂福文化藝術季-藝家親 臺南啟動2018-09-19
警政署第一屆資安攻防競賽 新北警勇奪第一2018-09-14
桃園市工程循環經濟應用研討會 9/6圓滿落幕2018-09-13
凱力普林久晃 高票連任立體停車場協會理事長2018-09-12
女性與談判座談會圓滿舉行 暢談溝通 2018-09-10
桃園再辦國際採購會 加速打造亞洲矽谷2018-09-18
臺法工業合作會議 共同開創AI技術新契機2018-09-12
中南美洲商機研討 9/20前免費報名2018-09-19
經濟部水利署參展 推再生水解決方案2018-09-19
天力擴大投資 離岸風電本土化典範2018-09-18
人工智慧、區塊鏈,跨步商業應用2018-08-20
臺南市政府農業局溫控豬肉供應鏈發表會2018-09-19
大陸台商退場資金稅賦解析 9/13.27北高開課2018-09-10
欣亞數位董座魏碧芬 接任建研會南區會長2018-09-19
《你的名字》製片川口典孝創造日本動畫票房神話2018-09-05
立端基金會有愛柚友善公益行動2018-09-19
2018客家國際慢食季活動開跑2018-09-19
國家品牌玉山獎 報名至9月底2018-08-28
傳承臺南藝陣文化臺南藝陣教育扎根計畫展開2018-09-19
台肥2018公開徵才報考踴躍 錄取率低於3%2018-09-12
丁曉菁:台灣多元文化是創意最佳養分2018-08-31
海裡魚星球拼圖 嘖嘖集資破600萬 2018-09-05
果陀劇場吻我吧娜娜 10月臺南文化中心上演2018-09-17
新廠10月投產 運錩營運翻揚2018-09-06

熱門文章

富邦30豪禮大方送 Lexus百萬名車得主出爐2018-09-19
台灣板金經營協會 強化人才培訓與產業競爭力2018-09-19
能源週開幕 大廠雲集發電轉動全球綠金商機2018-09-19
臺南市政府農業局溫控豬肉供應鏈發表會2018-09-19
蓋德科技籌組健康大聯盟 串聯大廠共創商機2018-09-19
王朝歡慶12週年 愛心義賣做公益2018-09-19
躺著看電影 丹普頂級電動床進駐台中秀泰2018-09-19
台灣御牧以UV應用 襲捲國際印刷機材展2018-09-19
經濟部水利署參展 推再生水解決方案2018-09-19
PlayStation也復刻 隨機附20款遊戲12月13日上市2018-09-19
循環經濟展 工業局主題館熱門2018-09-19
北部建商積極南下 搶高雄美術館精華地2018-09-19
台北印刷機材展 9/20~9/23世貿一館展出2018-09-19
2018家樂福文化藝術季-藝家親 臺南啟動2018-09-19
高雄 向體感科技企業與人才招手2018-09-19
SOLAREDGE深耕在台灣的商務與戰略地位2018-09-19
台灣化學科技產業高峰論壇 日前圓滿閉幕2018-09-19
太平山蹦蹦車復駛 馬告生態園區聯慶優惠2018-09-19
大台北五大重劃區「2」字頭搶攻市場2018-09-19
產業專區吸引民間企業、公家機關進駐 創造驚人就業人口2018-09-19
麥卡倫 AERA 御黑 單一麥芽威士忌世紀登場2018-09-19
臺灣綠色科技產業聯盟 綠能躍升推手2018-09-19
東遠SPS印刷機 網印機界BMW2018-09-19
職達外語勵學方案 協助職場人提升競爭力2018-09-19
助法人資產配置 凱基投信揮軍ETF 2018-09-19
公共建設到位 A7新林口帶動移居潮2018-09-19
就是要打破框架 Spaces共享空間嗨整晚2018-09-19
欣亞數位董座魏碧芬 接任建研會南區會長2018-09-19
自住置產客強勢入主 國美中央新村持續熱銷2018-09-19
小額創業新秀 星和愛漂亮「直營合夥」降風險2018-09-19
提升投保率 新光產險推防災教育2018-09-19
立端基金會有愛柚友善公益行動2018-09-19
助平面媒體轉型 字媒體流量變現計畫滿周歲2018-09-20
聯合知識庫與數位人文研討會 迎向數位浪潮2018-09-19
傳承臺南藝陣文化臺南藝陣教育扎根計畫展開2018-09-19
會津大內宿 體驗江戶驛站舊時榮景2018-09-19
長榮大學與台南監獄合作助收容人獲大學文憑2018-09-19
愛克發印刷E立方 環保經濟新解方2018-09-19
元智辦「迎秋送愛‧美食展」 19日登場2018-09-19
工研院發掘台灣新價值 引領產業贏向新藍海2018-09-19

商品推薦

商品推薦

留言


Top