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臺中社企好食光 10日談食安、剩食

2017-12-07 19:23經濟日報 蔡穎青

臺中市政府經濟發展局將於10日下午1時至6時在太平洋百貨豐原店一樓廣場(臺中市豐原區復興路2號)舉辦「臺中社企好食光」活動記者會暨食安/剩食社會議題交流,首次曝光由臺中4家社會企業共同推出之社會企業禮盒包,訂名為「中企食足」,每份售價499元,限量300份售完為止,並自即日起接受預訂,將於107年2月14日農曆過年前出貨完畢,數量有限,要搶要快!讓送禮者與收禮者都能一同做公益,回饋社會。

「中企食足」社會企業禮盒包由臺中市社會創新產業發展計畫臺中社企力所甄選之社會企業七喜廚房香料鹽、丸文旗魚鬆、夜陽米商行的臺灣好米及果子文創之包裝設計等所組成,以「吃好食、做好事」的概念來設計禮盒包,希望喚起民眾對食安、弱勢團體的關注。

七喜廚房致力於解決糧食浪費問題,是臺灣第一間民營的剩食共享實驗空間,華美店提供晚間剩食共享服務,採自由訂價機制、育德店以提供合理訂價的異國風味料理。

丸文食品為日據時期成立的臺中在地老店,近年來食安風暴不斷,丸文也持續注重食安等社會問題,並熱心支持社會公益活動;夜陽米商行精選採用自然農法種植之好米,並以自身米行的工作提供精障者就業輔導,陸續幫助許多精障者重拾獨立生活,陪伴精障家庭走出陰霾。

果子文創則是有感於傳統產業與小農們在行銷資源上之短缺,提供合理價格且具有完整設計整合的行銷服務,協助業者創造更高經濟價值。「中企食足」社會企業禮盒包訂購專線:(04)2222-9310謝先生或(02)7707-4878柏小姐。

為促成產業交流,活動將結合太平洋百貨公司豐原店的品牌知名度及行銷資源,邀請臺中社企力第一階段甄選輔導的社會企業及臺中地區之社會企業與企業共20家到場設攤展售,藉由提供通路與媒體等資源,讓臺中社會企業能夠學習通路與行銷的操作概念,增加宣傳曝光機會。

現場同時邀請臺中社企力輔導企業蔬安鮮農場宣傳推廣食安與剩食社會議題,消費者可憑當天社企市集消費憑證(不限金額)於社企好食光服務台登記體驗,限額30名登記完為止,透過互動使消費者能瞭解並重視此議題,進而增進對社會企業之認同。

臺中市政府經濟發展局表示,去年起推動「社會企業推廣計畫」,透過各式創新、創業相關論壇舉辦,積極推廣社會企業價值,今年度將透過臺中市社會創新產業發展計畫,逐步建立起社會企業創業創新生態圈,達到結合資源與人才,並作為社會企業與民間資源間的橋樑,導入各方資源,爭取更多商機及資金挹注。為本市社會企業注入活水與想象,讓社會問題轉化成經濟需求,使得社會創新產業成為本市在地特色之一。

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