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糧食危機，可能比想像中的還要更靠近你我。
根據聯合國統計，每十年，全球食物的生產便會因為氣候變遷降低2%，而到2050年時，全世界將再增加20億人口，龐大的人口壓力將使得糧食短缺的情形雪上加霜。
俄烏戰爭，也讓糧食危機再次浮上檯面。烏克蘭和俄羅斯總計佔了全球逾三成的小麥出口，並生產許多穀物如大麥、玉米、燕麥等，隨著戰爭爆發，各式原物料價格不斷飆升，沈重的飲食消費成本讓許多開發中國家的人們處於饑荒邊緣。由於這些作物也是畜牧業的主要飼料來源，肉品價格因此同步上漲。
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