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基隆知名老店「麥克麵線」台中逢甲首家示範店開幕

本文共737字

經濟日報 記者宋健生/台中即時報導

築間餐飲集團創辦人林楷傑,以個人名義投資的「麥克麵線」品牌,今(3)日在台中逢甲商圈福星路開幕,營業時間從上午6時到晚上11時,主打獨家「魚漿大腸麵線」,還有適合全時段的美食小吃,早餐到宵夜都可以在麥克麵線一站式解決。

店內還提供豆花、仙草、冰品,以及基隆一口吃香腸、米腸、崁仔頂海味茶碗蒸、基隆燒賣、關東煮等,基隆味十足,邀請台中饕客搶頭香。

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麥克麵線開幕首月週週推出限定活動,首週6月3日至6月9日主打「基隆人回家了」,邀請在台中的基隆人來麥克麵線嚐鮮,訴求異地也有家鄉懷舊味,凡消費出示身分證或健保卡字號開頭為C者,即贈冰品(紅豆、花生、薏仁,三選一)招待券乙張,每周數量有限兌完為止。

招牌的「魚漿大腸麵線」,與基隆老店攜手合作獨家的魚漿大腸麵線,以新鮮魚漿內包大腸餡料,堅持每日手工現作,麵線的湯頭以肉燥及柴魚為基底,互相搭襯,香氣十足。

「一口香腸」選用腿肉,搭配蒜頭,一口吃剛剛好,道地必嚐;「崁仔頂海味茶碗蒸」選用當令海鮮食材,體驗正港海味;而「基隆燒賣」,光是有份量的外型就相當受注目,在地人推薦的巨無霸燒賣。

「關東煮」提供3款湯底可選,麻辣、九州豚骨雞白湯、牛髓湯,關東煮鍋食材多達41種,其他還有仙草、豆花、冰品,每日新鮮熬煮多種配料,是炎炎夏日中不容錯過的消暑聖品。

6月10日至6月16日「懷舊老饕來回味」,民國76年次以前(含當年)出生,一定都有心中所屬的懷舊味,吃麥克麵線一起回味,凡消費出示身分證或健保卡核對,即贈券。

6月17日至6月23日「麵線有緣人」,凡姓名有:「基、隆、麥、克」其中一字,消費出示身分證或健保卡核對,即贈券;6月24日至6月30日「在地人入厝禮」,由於首家店在台中,邀請台中人同歡,消費出示身分證或健保卡字號開頭為B或L,即贈券。

適合全時段的美食小吃,早餐到宵夜都可以在麥克麵線一站式解決。記者宋健生/攝影
適合全時段的美食小吃,早餐到宵夜都可以在麥克麵線一站式解決。記者宋健生/攝影
招牌的「魚漿大腸麵線」,新鮮魚漿內包大腸餡料,堅持每日手工現作。記者宋健生/攝影
招牌的「魚漿大腸麵線」,新鮮魚漿內包大腸餡料,堅持每日手工現作。記者宋健生/攝影
基隆知名老店「麥克麵線」台中逢甲首家示範店開幕。記者宋健生/攝影
基隆知名老店「麥克麵線」台中逢甲首家示範店開幕。記者宋健生/攝影

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