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築間餐飲集團創辦人林楷傑，以個人名義投資的「麥克麵線」品牌，今(3)日在台中逢甲商圈福星路開幕，營業時間從上午6時到晚上11時，主打獨家「魚漿大腸麵線」，還有適合全時段的美食小吃，早餐到宵夜都可以在麥克麵線一站式解決。
店內還提供豆花、仙草、冰品，以及基隆一口吃香腸、米腸、崁仔頂海味茶碗蒸、基隆燒賣、關東煮等，基隆味十足，邀請台中饕客搶頭香。
麥克麵線開幕首月週週推出限定活動，首週6月3日至6月9日主打「基隆人回家了」，邀請在台中的基隆人來麥克麵線嚐鮮，訴求異地也有家鄉懷舊味，凡消費出示身分證或健保卡字號開頭為C者，即贈冰品(紅豆、花生、薏仁，三選一)招待券乙張，每周數量有限兌完為止。
招牌的「魚漿大腸麵線」，與基隆老店攜手合作獨家的魚漿大腸麵線，以新鮮魚漿內包大腸餡料，堅持每日手工現作，麵線的湯頭以肉燥及柴魚為基底，互相搭襯，香氣十足。
「一口香腸」選用腿肉，搭配蒜頭，一口吃剛剛好，道地必嚐；「崁仔頂海味茶碗蒸」選用當令海鮮食材，體驗正港海味；而「基隆燒賣」，光是有份量的外型就相當受注目，在地人推薦的巨無霸燒賣。
「關東煮」提供3款湯底可選，麻辣、九州豚骨雞白湯、牛髓湯，關東煮鍋食材多達41種，其他還有仙草、豆花、冰品，每日新鮮熬煮多種配料，是炎炎夏日中不容錯過的消暑聖品。
6月10日至6月16日「懷舊老饕來回味」，民國76年次以前(含當年)出生，一定都有心中所屬的懷舊味，吃麥克麵線一起回味，凡消費出示身分證或健保卡核對，即贈券。
6月17日至6月23日「麵線有緣人」，凡姓名有：「基、隆、麥、克」其中一字，消費出示身分證或健保卡核對，即贈券；6月24日至6月30日「在地人入厝禮」，由於首家店在台中，邀請台中人同歡，消費出示身分證或健保卡字號開頭為B或L，即贈券。
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