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國賓百億危老改建案 啟動

2021-05-05 00:54經濟日報 記者黃淑惠/台北報導
米其林

國賓飯店台北館近期啟動百億元的危老改建計畫。圖為台北國賓本館。 業者/提供
國賓飯店台北館近期啟動百億元的危老改建計畫。圖為台北國賓本館。 業者/提供

國賓啟動百億危老改建計畫,國賓昨(4)日表示,為因應改建計畫龐大的前置作業需求,台北國賓客房將於今年7月1日起暫停營運,其餘餐廳及各項宴會目前不受影響,繼續正常營運。

台北國賓本館面積約1,450餘坪,樓高17層樓,有400餘間房間。營建專家指出,台北市土地珍貴,國賓飯店危老改建案一直是市場關注焦點,附近新建案房價每坪最少100萬元起跳,因地段燙金、地坪更珍貴,加上基地面積完整,開發潛在利益可觀,營建業者推估潛在開發利益至少百億元。

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台北國賓是知名的五星級飯店,為提供更舒適的住宿及用餐環境,台北國賓飯店危老申請已送件,整體設計網羅英國、日本及台灣的頂級設計團隊,現正緊鑼密鼓進行。

台北國賓飯店成立迄今超過半世紀,董事長許育瑞凡事親力親為,要求做到「超越顧客期待」的標準,餐飲營運即使在疫情壓力下也未受到太大影響。

餐飲也是國賓飯店的招牌,二樓粵菜、12樓是正宗川菜。特別的是獲得米其林一星殊榮、位於地下一樓的「A CUT牛排館」,更受饕客、美食家青睞。

台北國賓宣布,客房將於7月1日起暫停營運,餐飲包括川粵菜及A CUT牛排館今年仍營運,最快2022年改建計畫動工後,將暫時遷移至富邦遼寧大樓。

國賓表示,A Cut的「A」是指最優質的牛排、風格與服務,去年摘下米其林一星,因此台北國賓及新竹國賓的A Cut疫情期間仍是一席難求,不僅達成年度目標,並比去年同期成長兩成。

另外,粵菜廳及川菜廳除大型宴會受疫情影響外,個別餐室及小吃也是天天高朋滿座。

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米其林
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