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不靠周年慶!華泰名品城三招挑戰百億元營收

2019-05-25 19:25經濟日報 記者何秀玲╱25日報導

提供購物與休閒娛樂機能的大型購物中心、outlet,成為假日吸引家庭客造訪的強力...
提供購物與休閒娛樂機能的大型購物中心、outlet,成為假日吸引家庭客造訪的強力誘因。 圖/摘自華泰名品城粉絲團

華泰名品城三期已經在5月初正式開幕,因三期的加入,讓華泰名品城全區營業面積達1.5萬坪,成為全台單體面積最大Outlet,今年營收要衝70億元。

然而,華泰名品城2015年開幕至今,事實上當初開幕並不被看好,但華泰堅持走自己的路,現在闖出一片天,假日絡繹不絕,未來搭配國泰人壽三項工程,八景島水族館、新光影城商場、國泰商旅等全部開幕後,預估將帶來更多逛街人潮,三年後華泰名品城目標營收要達百億元。

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為何華泰可以從被看衰到現在三年挑戰百億元?華泰大飯店集團副董兼執行長陳炯福是重要推手之一,他的三個策略,成功讓華泰名品城逆轉勝。

華泰大飯店集團副董兼執行長陳炯福(右)與GLORIA OUTLETS華泰名品城總...
華泰大飯店集團副董兼執行長陳炯福(右)與GLORIA OUTLETS華泰名品城總經理梁曙凡(左)。 圖/GLORIA OUTLETS提供

第一,跟傳統百貨不一樣,不打價格戰,華泰名品城不操作母親節,不做周年慶,這是一開幕以來就堅持的策略。華泰名品城總經理梁曙凡表示,「第一年開幕時,零售業者看我們這樣做,認為我們死定了,但我們賣過季品已有固定的折扣價,沒有必要再打價格戰,這樣也會讓Outlet和百貨公司沒有區別」。

梁曙凡坦言,一開始決定不做這兩大促銷檔期,也知道會有風險,所以開幕第一年也怕沒人來,不過如預料中,華泰名品城並不受影響;「現在可以肯定的是,Outlet亦能走出跟其他通路不同的路」。

第二,陳炯福堅持開出台灣首座美式Outlet,擁有園區戶外商場的空間特性要讓購物不光只是人與商品價錢的關係,而是產生體驗。

梁曙凡說,美式Outlet是戶外形式,要打破傳統百貨是目的型購物格局,所以店鋪設計採取「十家店就有一家咖啡店」,讓客人逛累就能休息;且設店方式是「跳著設店」,如內衣隔壁是女裝,女裝旁是運動用品,「看起來販售的品項『很跳』,這是特意的」,且店鋪都距離很近,這是因為希望全家人都能進來遊逛,走出店鋪大家都碰得到面。

她表示,華泰名品城場域雖大,但並不擔心客人走不完或是不想走,「相信客人會當逛街是樂趣,而且是能待一整天的地方」。

第三則是Outlet首見台灣設計師品牌以及家電廠商進駐。例如第一期有CHLOECHEN、第二期則有陳季敏,三期則推出溫慶珠、葉珈伶等台灣設計師品牌。

華泰名品城是全台唯一且最大型的美式OUTLET購物城。 報系資料照
華泰名品城是全台唯一且最大型的美式OUTLET購物城。 報系資料照

梁曙凡說,這個嘗試效果很好,尤其以前設計師沒有場地也沒概念經營Outlet,與華泰名品城合作以後,業績亮眼,以CHLOECHEN、陳季敏來說,一年都能創造1,000多至2,000萬元業績,香港客人也頗為喜歡台灣設計師品牌;她也提到,台灣設計師衣服的尺碼分別不大,就算是過季衣服也都能修改,所以入手度高。

華泰名品城也說服家電廠商進駐,梁曙凡表示,是看好市場需求,例如LG、Panasonic、Sharp、HITACHI、按摩椅品牌tokuyo等,讓消費者可用便宜價格,買到優質家電,同樣是國內Outlet創舉。

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