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成熟期二代企業家們的故事

台灣家族企業進入交棒高峰期,此次聚焦接班5年以上的成熟期二代,他們會遇到怎樣不同的試煉?


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橘焱胡同完成換股整合 啟動中平價連鎖轉型

本文共470字

中央社 記者江明晏台北17日電

橘焱胡同今天宣布,集團於11月取得金管會核准函,正式完成母子公司換股,確立未來以「中平價連鎖」為核心的發展路徑。

為增加集團經營綜效,橘焱胡同先前公告,董事會議決議通過以股份交換方式,取得旗下同賞宴公司股東的股權,同賞宴成立於2023年4月10日,主要經營開丼、唬唬及BHC等品牌。

橘焱胡同表示,母子公司換股完成後,治理架構整合,集團將以品牌鏈化、規模擴張與標準化能力為主要推動方向。

橘焱胡同說明,下一個10年,將以「連鎖規模做引擎」重新定義餐飲集團的成長速度;目前集團擁有15個品牌、59家門市。

橘焱胡同董事長吳念忠表示,面對餐飲市場缺工、成本上升與消費敏感度提高等挑戰,集團在今年啟動體質調整後,轉型成果已逐步顯現。其中,開丼、Pepper Lunch、四代目菊川3大中平價品牌成長動能強勁,營收較去年同期成長逾20%,成為集團最具規模化潛力與展店速度的事業群。

展望2026年,橘焱胡同表示,規劃新增逾10家門市,由開丼、Pepper Lunch與四代目菊川作為主要展店動能,主力品牌胡同燒肉也將2026年正式啟動品牌改造計畫。

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