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聯合報 記者陳雅玲/雲林即時報導
全台恢復活體豬拍賣、屠宰,雲林肉品市場今提早一小時拍賣因應,下午3時許結束拍賣,共拍賣2647頭毛豬,均價每公斤98.92元,均重128.5公斤,比先前增加8公斤,市場總經理黃加安表示,豬農飼養管理得當,沒有出現「超重」10公斤情形,也感謝冷凍食品廠增加採購頭數,才能讓豬價平穩。
雲林肉品市場今天下午3時許結束拍賣,拍賣均價每公斤98.92元,最高價賣出130元,黃加安認為價格還算穩定,感謝冷凍食品廠增加採購頭數,才能讓豬價平穩。
至於今天拍賣均重則為128.5公斤,相較疫情發生前120公斤增加8公斤左右,沒有出現預期增加10公斤的超重情況,他認為豬農在這段期間飼養管理得當。因明天逢假日,雲林肉品市場預計拍賣1650頭豬。
對於市場行情未來波動情況,黃加安表示,15天禁宰累積的數量,尚須2個月才有辦法消化,但今天已經立冬,接下來氣溫將逐漸下降,豬隻吃的飼料較多、成長快,預期市場供應量會增加,價格可能會略為回穩,預期價格波動在5%內。
黃加安說,明年過年在2月中旬,預估豬價在過年前會因市場採購量增加,可能略為上修。
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