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統一超(2912)旗下7-ELEVEN自9月17日起,攜手晶華酒店晶華軒名廚團隊,推出一系列秋季限定美食,並延伸至甜點及飲品領域,同時迎接「芋頭季」的到來。7-ELEVEN與晶華酒店的聯名系列業績已連續多年熱銷,今年上半年更實現雙位數成長。
7-ELEVEN深化聯名策略,瞄準喜愛高價值感料理的消費族群引領話題風潮!業界最會摘星的超商自有品牌「星級饗宴」與國際五星飯店──晶華酒店聯名系列熱銷多年,今年上半年業績已有雙位數成長,9月17日起推出多款別具特色的星級美食,主打新品「北菇滑雞燴飯」、「紅燒牛肉麵」重現五星飯店料理規格。另外三款暢銷品項「香烤魚排青醬燉飯」、「府城肉燥厚切排骨飯」、「松露起司烤雞義大利麵」也分別進行風味革新,在醬汁和佐料上更貼近餐廳水準,消費者可用實惠價格到7-ELEVEN輕鬆品味星級料理。
搭餐必備甜點及飲料,在季節交替之際仍舊以清爽系商品為消費者午後解膩,由晶華酒店主廚監製「紅心芭樂起司蛋糕」使用法國進口紅心芭樂果泥搭配2種風味乳酪增添層次口感,更首次聯名推出無酒精的「荔枝莫希朵」。7-ELEVEN更打造24小時冰菓室,隨時都能到全台門市喝到清涼冰沙,本次也與晶華酒店「晶華軒」主廚團隊共同開發「CITY TEA杏仁豆腐冰沙」嚴選南杏仁,打造香氣馥郁芬芳基底,結合綿密冰沙與滑順細膩的杏仁豆腐,造就出層層堆疊風味。
不僅如此,7-ELEVEN芋頭季重磅回歸,今年再度「與你香芋」!統一超表示,觀察近三年超商芋頭鮮食商品賣力大幅成長,去年更較前年業績大幅成長四成,締造千萬營業額。
今年隆重邀請到世界麵包大師賽冠軍吳寶春師傅聯名監製「芋香歐式紫米麵包」顛覆傳統芋頭麵包偏甜的既有印象,特別以健康、純淨天然為核心打造歐式麵包。7-ELEVEN也發現甜點結構中「生乳捲」最受到青睞,自有品牌LaDears生乳捲系列商品至今已創下逾五千萬業績,芋頭季再度推出「芋泥生乳捲」還能嚐到芋頭顆粒,搭配指定咖啡還能享優惠。
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