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全聯於去年推出「小農經濟學」概念,讓青農、小農作物在連鎖通路上架,全聯指出,去年「小農直採」業績突破12億元,「小農鮮乳」則持續穩定成長,創下21.4億元的業績,2025年中慶再新增「小農米」品項,今年度目標業績上看3千萬元,持續擴大小農經濟影響力。
全聯推廣的小農商品強調「我生產的 我負責」,象徵從產地到餐桌的每一個環節緊密相扣、層層把關。以小農米為例,從田間的青農開始,透過具備專業技術與品質標準的現代化糧商與碾米廠協力合作,確保每一粒米都符合高品質要求;而在小農鮮乳的推廣上,則建立於牧場酪農嚴謹的乳品處理流程,以及現代乳品廠、滅菌設備等層層把關,確保每一滴鮮乳都新鮮、安心、可追溯。
全聯行銷部協理劉鴻徵表示:「通路則是將這樣的合作成果,透過品牌推廣、消費者教育與通路資源,轉化為市場影響力,實踐我生產我負責的理念,讓小農不再孤軍奮戰,也讓消費者買得安心、吃得有信心!」
全聯表示,2015年起陸續導入門市的「小農直採」,截至2024年全台(含離島)超過600家門市設立小農直採專區,今年可望達成700家規模,現今合作共160位小農,已有超過20位小農,其商品可供應所有的小農直採門市。去年小農直採突破10億元大關,創下逾12億元佳績,今年將挑戰13億元目標。
盤點2024年小農直採6大天王分別為蒜米、蒜球、櫛瓜、剝殼玉米筍、香蕉、有機高麗菜,總計業績逾2.6億元,其中蒜米、蒜球、剝殼玉米筍,更是連續兩年榜上有名。
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