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美快餐連鎖品牌攜手飛捷旗下 Berry AI 升級得來速服務

本文共839字

經濟日報 記者吳凱中/台北即時報導

全美擁有超過970家門市的美國知名速食連鎖炸雞品牌Zaxbys宣布,將與飛捷(6206)旗下Berry AI (華捷智能)合作,在全品牌門市的得來速(Drive-Thru)服務中全面導入AI影像計時系統(Camera Timers),以現代化營運流程並優化顧客體驗。

Berry AI專注於將AI影像辨識技術應用於速食餐飲場域,透過攝像設備偵測並收集多項營運關鍵指標,提供即時數據分析與決策支援,協助速食品牌找出流程瓶頸、提升現場營運效率與整體顧客滿意度。自去年起,Berry AI已陸續與多家美國連鎖速食品牌建立合作關係,並於本月正式攜手Zaxbys,導入其AI技術於現代化得來速流程,作為推動品牌數位轉型與營收成長的重要一步。

Zaxbys營運長Sharlene Smith表示:「隨著我們得來速業務的成長以及品牌邁向未來的發展,我們很高興能與Berry AI攜手合作,導入這項先進的AI辨識計時技術。相較於傳統感應計時器(loop timers),這項技術將幫助我們更有效率地掌握營運節奏,並持續優化顧客在得來速的整體體驗。」

該AI系統透過攝影鏡頭即時追蹤關鍵營運指標,包括服務速度與顧客流動狀況,協助餐廳掌握現場動態並進行即時決策。同時,系統在設計上高度重視顧客隱私,僅擷取匿名化營運數據,確保資料安全與顧客權益。

Berry AI執行長林逸中表示:「速食店團隊對這項技術的回饋非常正面。AI影像辨識系統能根據現場即時資訊提供建議,協助員工迅速辨識瓶頸,進而專注處理更重要的工作項目,進一步提升整體營運效率。」

Smith進一步指出:「在Zaxbys,我們始終以未來為導向,致力於運用最新科技來提升每一次的體驗,無論是對顧客還是對我們的員工而言。這次與Berry AI合作導入的AI影像辨識技術,不僅是數位轉型的重要起點,更為我們建立了強大的視覺化營運基礎。未來,我們期望進一步運用AI攝影機在更多視覺化任務中協助員工,讓他們能將心力真正投入在提供更優質、更貼心的顧客服務上。」

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