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倒數4天!80年好滋味新大同飲食24日熄燈 新竹人排隊致敬

本文共548字

聯合報 記者黃羿馨/新竹即時報導

新竹市舊城區大同路上的新大同飲食店,在地經營已超過80年,還拿下第一屆500碗小吃,不過近來店家貼出營業到1月24日的結束營業公告,讓在地人大嘆不捨,每天都有饕客大排長龍把握最後品嘗美食的機會,也有不少新竹人感嘆舊城區越來越沒落。

位於大同路上的新大同飲食於日治時期1944年創立,現已傳承四代,最早由一台攤車起家,後來因饕客絡繹不絕,逐漸發展成店面,已在地經營80年,過去曾一度停業又復業,多年來已成為老新竹人最愛的小吃店。

新大同飲食店的招牌粉沯是客家傳統美食,口感Q彈味鮮,還有三層肉、透抽、貢丸筋等川燙小菜,每一口都是味甜多汁,其中還有最特別的小菜「摃丸筋」,是該店獨家風味,還有貢丸、米粉、麵、餛飩、肉骨、滷蛋的排列組合,簡單美味。

新大同飲食店更拿下被喻為台版必比登評鑑的「500碗」,新竹一同入選的還有大同飲食店、東門文昌雞飯、鴨肉許、竹蓮肉圓、明和麵店、王記蚵仔煎、柳家肉燥飯、鷹王肉圓、艷麗Pondok Sunny、中央市場糯米水餃和西市米粉湯等。

新大同飲食店近來在店門貼出紅色公告,寫著「抗得住疫情、守得住食安、敵不過歲月,感謝各位支持,服務至1月24日」。不少網友得知消息後,紛紛前往排隊品嘗,不少人感嘆「我的天啊!我最喜歡的麵店,以後吃不到了」、「爺爺愛吃的大同麵店要停業了」。

新大同飲食店的招牌粉沯是客家傳統美食,還有貢丸、米粉、麵、餛飩、肉骨、魯蛋的排列...
新大同飲食店的招牌粉沯是客家傳統美食,還有貢丸、米粉、麵、餛飩、肉骨、魯蛋的排列組合,簡單美味。圖/議員劉康彥提供
新竹市舊城區大同路上的新大同飲食店,在地經營已超過80年,還拿下第一屆500碗小...
新竹市舊城區大同路上的新大同飲食店,在地經營已超過80年,還拿下第一屆500碗小吃。圖/議員劉康彥提供
新大同飲食店近來貼出營業到1月24日的結束營業公告,讓在地人大嘆不捨,每天都有饕...
新大同飲食店近來貼出營業到1月24日的結束營業公告,讓在地人大嘆不捨,每天都有饕客大排長龍。圖/取自臉書竹北人有事嗎

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