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大成估雞蛋旺季飼養量足夠 蛋價可望維持在中低價位

本文共441字

中央社 記者何秀玲台北10日電

蛋品龍頭大成迎雞蛋消費旺季,大成總經理韓芳豪今天表示,雖然國際出現禽流感,若無疫情風險影響,目前台灣飼養量足夠,估蛋價約落在中低價位。

大成2019年與日本昭和產業合作,斥資超過10億元於彰化大城鄉打造昭成蛋品加工廠,在2023年10月推出生食級雞蛋後,陸續在全台餐飲集團、米其林餐廳等超過40家餐飲品牌選用。

大成集團今天宣布藝人隋棠為旗下生食級雞蛋的代言人,主要看好最近正值歲未年初,聚餐送禮頻繁,此時正是雞蛋消費旺季,根據統計,台灣人每年吃掉80億顆雞蛋。

韓芳豪表示,生食級雞蛋在7-11販售,銷量亮眼,為了培養出死忠消費者,需要有代言人,整體蛋品營收約占大成4%至5%,近年來約以25%至30%成長,速度相當快,希望明年雞蛋營收能持續有雙位數成長。

韓芳豪強調,目前生食級雞蛋鋪設零售通路和餐飲通路各占一半,超商銷售最亮眼。

另外,韓芳豪指出,彰化昭和蛋品廠對面土地,將規劃興建蛋品料理加工廠,蓋工廠時間需1年半至2年,預計在2026年底至2027年啟用,將貢獻大成營收。

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