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築間(7723)海內外持續推動展店計畫,目前全品牌家數已來到187家,今年底可望突破200家大關。董事長林楷傑表示,為了強化總部後勤的倉儲、物流,除了建置完成的彰化埔心倉儲之外,基隆、台中及南區的倉儲建置也將陸續完工啟用,成為旗下10個品牌、187家門店最強後盾。
築間17日召開供應商年會,今年共邀請200多家供應商齊聚在台中。林楷傑表示,築間積極拓展旗下品牌的市場版圖,擴大營收規模,以推動業績穩健成長。為達成迅速展店目標,從食材採購、店面裝修到後端的訂位、行銷系統,提供多元餐飲服務與產品,都仰賴強大供應商能量支援,也期待與合作夥伴攜手前進,共創新局。
林楷傑表示,下半年築間將持續推動新品牌展店計畫,將更多品牌聚集於台灣北、中、南地區的集團品牌聚落,發揮「聚集經濟」的最大效益。海外部分則瞄準香港、日本及東南亞積極拓展版圖,香港旺角繼「築間幸福鍋物」、「築間台灣鹹酥雞」先後於6月開幕,燒肉品牌「燒肉Smile」亦將於7月進駐,形成海外第一個築間品牌聚落;集團也規劃下半年在日本大阪市開出東北亞市場的第一家分店。
此外,築間目前已有彰化埔心倉儲,規劃基隆、台中及南區的倉儲建置也會陸續啟用。其中,台中(2812)倉儲預計於明年7月啟用,基隆倉儲則預計在2026年啟用,主要因應集團海內外展店計畫。
林楷傑表示,隨著台灣餐飲市場競爭激烈,以及消費者喜好追新求變,集團快速調整餐飲品牌結構,逐步擴大門市規模,增加品牌知名度,進而帶動門市營業額表現,期能推動集團營收增長。同時集團自2010年啟動的數位會員系統,今年首季會員數已突破210萬,未來也會以積極強化數位會員及系統整為重要目標。
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