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進口雞蛋今天首度上架，進入超市賣場等消費市場，有的賣場10分鐘就銷售一空；農委會表示，從現在到5月共掌握超過上億顆進口雞蛋補足一成的缺口，但傳出上架的進口雞蛋有部分破損，農委會表示，消費者買到，可以向原量販業者更換。
農委會畜牧處長張經緯表示，進口雞蛋在大多數的、正常進口國家還是都以海運為主，海運會要求全程冷鏈系統，所有的海運公司在提供這樣的服務時，會提供符合的集裝箱，全程的冷鏈，會把溫度控制在大概正負5度；也是2度到8度，這樣的溫度，進口過程，會做全程溫度監控。
由於進口雞蛋今天上午在北部部分賣場已開賣，也有發現部分發霉和破損狀況；張經緯表示，這一次透過量販系統有兩種包裝的蛋，因為量販系統平常販售的方式，跟超市不完全一致，有的是用全程冷鏈的方式販售進口盒裝蛋，這些盒裝蛋來自澳洲原來就包好的盒裝蛋，這些蛋在量販系統提供全程冷鏈的服務。
這次運送過程，確實有某量販業者反映，可能是在包裝跟換盤的過程中，有部分蛋稍微壓到，也與量販業者溝通，如果消費者買到有破損的蛋，就拿回原來的量販通路更換，透過搬運跟還有寄送的過程造成的破損，也與原來的供貨商、貨貿代理，在機場運送的過程也會層層檢討，把運輸上破損的比例降到最低，近來的幾批，大部分都是完整的，保存沒有問題。
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