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繼超商鮮食名店聯名火拚,東森(2614)(2614)旗下東森購物帶路雞商品-美食系列,今年年菜也要攜手名店。東森集團行銷中心執行長王世均表示,今年聯手四大品牌,包括晶華(2707)(2707)、乾杯(1269)(1269)、 六福(2705)(2705)、阿一鮑魚等,銷售高峰將落在12月至1月;以銷售通路占比來看,電視購物高達六成,隨著品項增多,銷售渠道增加,有望創造2.5億元營收,年增38%,明年更要挑戰3.1億元。
年菜市場年產值上看60億元,王世均說,東森購物的年菜從2019年以來,年年成長,2019年營收1.2億元,前年疫情爆發後,營收達1.3億元,去年則是1.8億元。今年國境開放,雖然很多人會出國,但一定有許多人會回來過年,看好過年聚餐需求旺盛,年菜業績有望挑戰2.5億元,年增38%。
他表示,由於疫情關係,許多名店都希望拓展實體店之外的通路,所以本次攜手晶華、乾杯、 六福、阿一鮑魚等四家名店,推出年菜套組;看好疫情帶來宅自煮風潮,本次推出的年菜套組,只要透過簡單複熱,也能享有和實體餐廳一樣的味道。
他也提到,根據調查,大家上網最常被搜尋的關鍵字是美食,特別是知名品牌,會優先考慮,若再有促銷,有四成客人會選擇購買,因此將全力衝刺東森購物的美食系列,也是商品帶路雞,目前占東森購物業績約20-25%。
為了因應各家名店的口味和價格需求,王世均表示,其實難度不小,必須透過不斷的研發和多次試吃,才能達到各品牌要求。
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