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全家中秋預購三招搶客 業績增逾二成

本文共1109字

經濟日報 記者嚴雅芳/台北即時報導

全家(5903)(5903)今年推出「中秋名店賞」中秋預購檔期,並主打「在地老店」、「單入獨享」、「不敗流心」三大策略搶攻中秋節商機,推出以來已帶動中秋預購檔期業績較去年同期成長超過2成。

全家瞄準消費者的多元需求,今年網羅近200款中秋必備商品供消費者選購,其中月餅更有超過70項超商限定獨賣商品,整體月餅價格帶平均落在300-600元;另外,店舖也開賣15款單入及小包裝月餅,搶攻個人獨享商機;口味部份,則瞄準消費者流心內餡偏好,今年除推出常見的奶黃、芋泥流心外,還有柚子及巧克力等流心口味可選擇。

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全家表示,觀察許多消費者在傳統節慶仍以名店、老店為首選,故在地老店首推蘆洲冠軍蛋黃酥餅舖「龍鳳堂烏豆沙蛋黃酥」,每盒6入,預購價2盒880元;另外,亦導入舊振南、犁記、李亭香等名店禮盒,讓消費者不必排隊就能享用來自全台各地的美味。除了在地老店之外,並推出5款香港美心月餅,其中「流心雙式月餅」為便利商店獨家販售,可同時品嘗流心奶黃、流心朱古力月餅兩種口味。

另外,全家看準個人獨享商機,中秋節檔期同步在店舖開賣單顆、小盒裝月餅,今年導入多達15款商品,包含晶華酒店鳳凰酥、鼎泰豐桂圓酥,還有累計銷售破萬顆的宜蘭餅鮮奶酥餅、方師傅點心舖的功夫蛋黃酥及冠軍綠豆椪等品項;小盒裝月餅則推薦一福堂3入麻辣肉脯餅,單顆價位在35元至69元,目標吸引小資族或嘗鮮族選購。

在中秋烤肉部分,全家大打「肉搏戰」,今年導入多家名店燒肉組合,獨家引進王品集團旗下燒肉品牌oh my!原燒的「大豐盛燒烤宴」。因應消費者節慶送禮需求,並精選多款伴手禮盒,像是日系生大福、小包裝蛋糕等甜點系禮盒,或是產地直送麻豆文旦及在地農產、國際進口水果禮盒等。

全家表示,中秋節正值親朋好友團聚時刻,不少民眾為求便利性,選擇宅在家團圓烤肉,看準自烤商機,首推名店系列烤肉商組,王品(2727)(2727)集團旗下oh my!原燒「大豐盛燒烤宴」,精選9種海陸極鮮食材,包含美國Choice肋眼牛排、帶骨牛小排、厚切戰斧豬排、極鮮生凍甜白蝦等,還有日式麻糬串燒做為餐後甜點。此外,還有屋馬燒肉的精緻饗宴及豪華饗宴、燒肉同話豚香三品燒烤組及熱賣接近完銷的乾杯限定和牛燒肉組等商品,一個組合就能品嘗多種口感。

除了肉品組合以外,全家亦推出多款烤肉週邊商品,像是宅家烤肉必備的電烤盤,無煙、自動翻轉等功能眾多,其中歌林多功能電烤盤可以煎、煮、炒、炸、烤,售價1,380元,超高CP值受消費者青睞,為電烤盤系列熱銷第一。另外還有王品集團推出的多款烤肉單品及獨特風味蘸醬,消費者也能同時購買各式配菜及烤物等,購買還可參與中秋節預購集章趣及全盈+Pay點數翻倍活動,供消費者一次買齊烤肉所需又能賺回饋。

全家今年導入多款在地老店月餅,首推蘆洲冠軍蛋黃酥餅舖「龍鳳堂烏豆沙蛋黃酥」及北港...
全家今年導入多款在地老店月餅,首推蘆洲冠軍蛋黃酥餅舖「龍鳳堂烏豆沙蛋黃酥」及北港名產「日香珍奶黃芋頭流沙禮盒」。圖/全家提供

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