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紓解春節前蛋荒 陳吉仲:啟動調度平台確保滿足消費者

本文共464字

聯合報 記者魯永明/嘉義即時報導

春節將至鬧雞蛋荒,尤其北部「一蛋難求」,民眾搶買蛋大排長龍,對此,農委會主委陳吉仲說,農委會前天啟動雞蛋調度平台,春節前會全力調度,滿足消費者需求,確保2月底前不缺蛋。

陳吉仲上午到嘉義縣,參加中埔鄉農會金蘭分部轉型「穀倉農創園區」開幕剪綵典禮後,針對蛋荒現象受訪表示,農委會前天啟動調度平台,每天供應4千多箱(10萬多顆)給傳統市場,另供應1萬多盒給超市、賣場。

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還協調食品加工廠,每天供應2、300萬顆蛋到生鮮市場,年後到2月底,會積極輔導蛋農產蛋,另進口國外雞蛋,確保滿足消費者,他說,由於近日日夜溫差大,影響雞隻產蛋效率,又有少數禽流感,加上年節前需求暢旺,以致雞蛋供應出現短期性缺口。

陳吉仲昨天下午在農委會臨時召開記者會表示,現約有3200多萬隻蛋母雞,原可生產2300萬至2500萬顆以供年節所需,由於溫差和疾病影響,母雞產蛋率下降,現雞蛋缺口約100萬至200萬顆。

陳吉仲說,農委會立即請國內食品加工廠、蛋商業者等成立雞蛋調度平台,以每天4000箱規模釋出庫存,增供傳統市場散裝門市,春節用蛋量提升,將確保民眾能買到。

農委會主委陳吉仲上午到嘉義縣,參加中埔鄉農會金蘭分部轉型「穀倉農創園區」開幕剪綵...
農委會主委陳吉仲上午到嘉義縣,參加中埔鄉農會金蘭分部轉型「穀倉農創園區」開幕剪綵典禮後,針對蛋荒現象受訪。記者魯永明/攝影
農委會主委陳吉仲上午到嘉義縣,參加中埔鄉農會金蘭分部轉型「穀倉農創園區」開幕剪綵...
農委會主委陳吉仲上午到嘉義縣,參加中埔鄉農會金蘭分部轉型「穀倉農創園區」開幕剪綵典禮後,針對蛋荒現象受訪。記者魯永明/攝影

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