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超商龍頭7-ELEVEN宣布開快超市OPEN NOW，要拚生鮮雜貨外送市場，與量販、超市一同競逐宅商機。零售業者分析，疫情不僅改變了民眾過去習以為常的購物模式，也讓零售業的競爭更為激烈，表面上，7-ELEVEN開快超市是在搶攻超市的版圖，實則在外送稱霸宅經濟的時代，超商的便利性正逐漸被弱化，這將是一場小七輸不起的戰爭。
疫情期間，許多民眾開始自煮自食新宅居生活，對生鮮雜貨外送到府需求提升，造成民眾消費型態的改變，生鮮雜貨外送成了近兩年零售業的主戰場。全聯近兩個月才剛敲鑼打鼓與兩家外送平台，分別召開記者會，喊出今年與外送平台的深化合作目標，其中，和Uber Eats的合作是今年在全台打造270家全聯門市上線，拉長營業時間，與Uber Eats推出24小時生鮮外送服務，並持續增添菜單選品。而與foodpanda的合作則是第1季挑戰350間門市上線、21 縣市全都送，全台覆蓋率拚75%。
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