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疫情下麵包魂/每四顆鳳梨酥,有一顆它做的,台灣最大鳳梨酥代工正在做什麼...

位在內湖的吐司專賣店Lilian's Bakery,去年底開幕,它的幕後老闆是全台最大鳳梨酥代工廠-萬通食品。 記者何秀玲/攝影
位在內湖的吐司專賣店Lilian's Bakery,去年底開幕,它的幕後老闆是全台最大鳳梨酥代工廠-萬通食品。 記者何秀玲/攝影

本文共2391字

經濟日報 記者何秀玲/台北報導

隱身在內湖民權東路六段的巷子裡,有一間名為「Lilian's Bakery力尹手匠烘焙」的吐司店,去(2021)年12月剛開幕時,為它加持的貴賓包括了,世界冠軍麵包師傅吳寶春、統一集團烘焙總監文世成、有烤箱界「勞斯萊斯」美名的中部電機總經理黃正仲、烘焙器具龍頭三能-KY第二代、行銷總監張志豪等人,這間烘焙店到底有何來頭?

Lilian's Bakery的老闆,是全台最大鳳梨酥代工廠-萬通食品,萬通食品曾在14天內成為全聯阪急麵包委託代烤廠,它也曾經是吳寶春、陳耀訓蛋黃酥等冠軍烘焙品的幕後代工廠。全台每四顆鳳梨酥,就有一顆出自萬通食品。

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