• 會員中心
  • 訂閱管理
  • 常見問題
  • 登出
notice-title img

親愛的用戶 您好:

謝謝您一直以來的支持及勉勵,是我們最珍視的優質會員。

經濟日報網全新改版,推出「數位訂閱」服務,特別獻上專屬4折優惠。

期許更多具脈絡的深度內容,為您梳理碎片化的財經資訊。

下次再說

熟悉的香味來了!台酒聯手KFC肯德基推限量聯名新品

本文共730字

聯合報 記者沈婉玉/即時報導

還記得前幾年賣到缺貨、爆紅的花雕雞泡麵風潮嗎?花雕雞泡麵成為許多離鄉遊子最難忘的台灣味。進入微涼的季節,台灣菸酒公司再開發花雕酒香新產品,與KFC肯德基聯名推出「台酒花雕紙包雞」,將台酒經典的陳年甕藏花雕酒香鎖在鮮嫩多汁的雞肉裡,即日起在肯德基門市上市,只賣到12月6日,可能又將引起爆買潮,想念花雕酒香又想吃嫩雞,要把握機會。

台酒公司表示,花雕酒早期是紹興舊俗娶媳時做為禮物的酒品,酒罈較一般為大,酒身及封泥均繪花敷彩,有若花雕,故稱「花雕酒」。本身以米、小麥及特選麴種為原料,台酒使用改良的傳統古法釀造,於甕中陳年熟成。

推薦

除了純飲酒本身的獨特風味外,花雕酒近年也廣泛作為料理酒使用,最廣為人知的產品即是「台酒花雕雞麵」,曾多次入選泡麵排行榜,熱水沖泡三分鐘就能立即享受,湯頭濃郁、肉多味鮮,加上Q彈麵條,再倒入花雕料理酒,酒香、湯頭香及麵香合而為一,展現傳統台灣味與現代速食風味的完美融合。

隨著國人飲酒口味改變,大家改喝紅酒、威士忌,花雕酒沒那麼受歡迎了,但花雕酒入菜仍很對台灣人的胃。台酒聯手肯德基推出台酒花雕紙包雞,以南薑、甘草、薑、當歸、川芎、枸杞等熬煮成醬,加入台酒經典的陳年甕藏花雕酒增添香氣和風味層次,再加入爽口脆嫩的杏鮑菇添加口感,並採用肯德基獨家封烤技術,關鍵控溫210℃,鎖住滿滿雞汁風味。

粉領族吳小姐說,花雕酒和紙包雞超搭,先嫩多汁適合下飯,酒香撲鼻讓普通的炸雞相形失色。台酒表示,憑購買限定套餐發票至肯德基官方粉絲團留言參加抽獎,還有機會將「台酒花雕雞麵一個月份」帶回家,花雕雞雙重美味一次享受。

※ 提醒您:禁止酒駕,飲酒過量,有害健康

台灣菸酒公司再開發花雕酒香新產品,與KFC肯德基聯名推出「台酒花雕紙包雞」,將台...
台灣菸酒公司再開發花雕酒香新產品,與KFC肯德基聯名推出「台酒花雕紙包雞」,將台酒經典的陳年甕藏花雕酒香鎖在鮮嫩多汁的雞肉裡,即日起在肯德基門市上市,只賣到12月6日。圖/台酒提供(※提醒您:禁止酒駕,飲酒過量,有害健康)



※ 歡迎用「轉貼」或「分享」的方式轉傳文章連結;未經授權,請勿複製轉貼文章內容


延伸閱讀

上一篇
台灣馬祖海上交通新紀元 南北之星快輪單程3小時
下一篇
撐不住 欣葉日料喊漲!明年元旦起調漲80至120元

相關

熱門

看更多

看更多

留言

完成

成功收藏,前往會員中心查看!