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全聯開「小時達專門店」拚24小時營業 配送範圍再擴大

本文共1013字

經濟日報 記者嚴雅芳/台北即時報導

疫情警戒期間,許多民眾開始自煮自食新宅居生活,對生鮮雜貨外送到府需求提升,全聯觀察發現消費者下單時間越來越晚,故展開「小時達專門店」24小時營運測試,配送範圍從3KM延長至5KM。

全聯「小時達專門店」初期以雙北為核心區域,目前已展開「大安延吉」、「內湖明湖」、「南港中研」、「中和中安」,預計年底前至10間,明年將持續拓展至全台,全聯計畫以「小時達專門店」模式,讓更多消費者享受全時段的外送服務。

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全聯「小時達」展店加速,目前已有近200家門市提供「小時達」與Uber Eats雙平台服務。相較於其他網購平台,全聯「小時達」上線不到一年時間,即成為生鮮雜貨線上外送第一品牌,主要歸功於6大優勢,包括線上線下價格相同不加價、速度快、時間長、功能多、商品全、效率高;另全聯「小時達」還提供「線上預約送貨」及「到店取貨」等差異化貼心服務,不管是吃的蔬果魚肉、低溫食品、零食飲料,還是用的家庭用品,可滿足各種需求。

全聯指出,雖然這波疫情逐步趨緩,但許多消費者已開始依賴線上購物與外送宅配到府方便性,免出門一樣可享受親自到實體門市購買生鮮雜貨的「鮮度」與「速度」。而這也進一步帶動全聯外送業績高速彈跳,「小時達」與Uber Eats雙平台自今年初上線至今,客單價成長4成、訂單量成長6成,回購率更超過7成以上。

根據全聯內部數據分析,發現有不少消費者下單時間越來越晚,因此全聯以社區生鮮雜物倉儲中心為概念,日前於大安延吉門市開設全台首間24小時營運的「小時達專門店」,採「前店後倉」模式集中線上精選的2,000餘商品,包含生鮮蔬果、冷凍食品、常溫食品、雜貨家用等,由「專人」、「專責」、「專區」處理。

全聯「小時達專門店」讓店員專門處理線上訂單,避免與實體賣場作業互相干擾,還可以低成本、低坪數的展店方式,拓點進駐空白商圈。全聯表示,「小時達專門店」嘗試24小時營運以來獲消費者好評,同時培養出一群夜貓子忠實客群,夜間熱銷前三名分別為,飲料、零食、微波即食品。

全聯表示,因應「小時達」與Uber Eats雙外送平台的首間大安延吉專門店,測試營運24小時以來,補足週邊消費者對夜間消夜、聚會開趴採買需求,後續專門店將大幅增加即食品、微波食品等品項;另未來也會進駐OFF COFFEE、阪急麵包吸引早晨客群,滿足各消費族群不同時間的需求。

全聯「小時達」外送邁向24小時營業。圖/全聯提供
全聯「小時達」外送邁向24小時營業。圖/全聯提供



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