親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的收藏 udn family

錸德拓展餐飲版圖 和食料理目標3年開20間

2021-09-23 15:46經濟日報 記者謝艾莉/台北即時報導
錸德

錸德集團(2349)繼投資創意Fusion洋食VG系列餐廳後,再成立「食樂國際」,專注開拓日式和食料理系列餐廳版圖,近期更是推出和食新創品牌「Katsu鑫」,並於本月正式營運,錸德集團餐飲娛樂事業已經成功集結美式宴會美食、創意Fusion洋食,以及精緻和食。

錸德集團近五年來投入餐飲娛樂事業,以「Katsu鑫」作為和食系列的首發,錸德表示,未來三年內還會有許多和食投資計畫,都將以「極致」為宗旨,快速拓展事業版圖,將在3年內拓展為3個系列,在全台開出20間餐廳。在受疫情影響無法到日本享受美食的當下,這系列道地和食餐廳將可滿足台灣眾多美食愛好者對美味日料的期盼。

推薦

錸德集團和食料理「食樂國際」特聘近期在台灣日料界一夕竄紅,訂位需等上半年的「阿鑫小料理」主廚游承鑫(阿鑫師傅)擔任集團日料行政主廚,以其日本大阪、東京多年修業的精湛手藝、眼界、經驗人脈,規劃錸德集團日料餐飲一系列計畫。

「Katsu鑫」作為錸德集團日料的第一炮,主打熟成豬排飯,營運幾天門口就已出現排隊盛況。錸德集團餐飲娛樂版圖,始於「陽明山美軍俱樂部BY33」,請到前日本グリル滿天星副料理長Lyon擔任行政主廚,已成為北台灣婚宴、發表會與酒展活動爭相搶訂的場域,而Lyon主廚大受好評的美式Banquet料理,日前也延伸到新竹地區,延續美軍俱樂部輕鬆用餐環境,於竹北「合好一起錸」開設「Jennifer’s Kitchen 珍妮佛美廚餐廳」。

錸德拓展餐飲版圖,和食料理目標3年開20間餐廳。錸德/提供
錸德拓展餐飲版圖,和食料理目標3年開20間餐廳。錸德/提供

延伸閱讀

錸德拓展美食娛樂版圖 3年擬開20間餐廳
台股生力軍/3原因看懂七大飲料品牌為何搶灘台股
全家攜手鼎泰豐 9/22起獨家呈現鼎泰豐員工隱藏版餐點
大成集團跨足植物肉市場 擬砸10億桃園蓋廠
2021米其林/全台唯一星級天婦羅!「牡丹」今年全訂滿
錸德
A- A+

相關新聞

外資再度看好前景!景碩創天價 欣興、南電奔波段高2021-10-19
友達加碼持股、增資中國大陸昆山廠 投審會通過2021-10-19
中鋼前3季稅前大賺近620億 後市展望樂觀2021-10-19
陸水泥業Q4旺季不旺?台泥:需求減少、但價格高檔2021-10-19
SEMI:矽晶圓出貨量 一路走高到2024年2021-10-19
英特爾基辛格向蘋果招手 陸行之嗆沒準備好前別妄想2021-10-19
六輕四期儲槽調整案 環評初審過關2021-10-19
鴻海電動巴士車燈誰做的?這家公司以黑馬之姿拿下訂單2021-10-19
宏碁證實不到一周二度遭駭 強調在台客戶資料未外洩2021-10-19
鴻海電動車 催動兆元新營收2021-10-19
鴻海新電動原型車初登場,但挑戰還有這3個2021-10-18
鳳梨纖維市場規模44億美元 台菲紡織業談合作2021-10-19
土耳其推廣TAS TEPELER項目 新石器時代遺產新亮點2021-10-19
友達擴大在台投資 總額逾1,300億元2021-10-19
順達第3季獲利2.37億元 表現符合預期2021-10-19
泰鼎沙盒計畫 今正式啟用2021-10-19
股匯雙漲 新台幣連5升重返27元價位2021-10-19
東元電動車動力系統 T Power+ 明亮相2021-10-19
新東陽攜手經部 支持社創品牌 「有ㄗㄜˊ商行」快閃店2021-10-19
外資聚焦面板三虎卡位航空雙雄 連4日買超台股2021-10-19
foodpanda攜手成大、好盒器 推綠色外送、循環容器2021-10-19
東生華高血脂新複方新藥 獲衛福部審核通過2021-10-19
工研院攜手基龍米克斯 建立疫苗原料自主供應2021-10-19
漢達生技多發性硬化症藥物 通過美國FDA新藥申請審查2021-10-19
圈圈科技推新訂閱制方案 AI媒合微網紅助餐廳打造口碑2021-10-19
全訊公開申購完成 中籤率僅0.81%2021-10-19
foodpanda 攜手 RE-THINK 推「環境友善店家」2021-10-19
開發生醫基金投資的行動基因公司 成立亞洲跨國實驗室2021-10-19
台電攜手三大司法機關 成立採購廉政平台2021-10-19
十銓推出DDR5超頻記憶體 搶攻電競商機2021-10-19
華證進攻晶片驗證海外市場 插旗美國矽谷2021-10-19
燁聯鋼鐵發展不含鎳的400系不銹鋼 獲市場注目2021-10-19
東元自製電動車動力系統 20日智慧移動展首秀2021-10-19
SEMI:全球矽晶圓出貨量看漲 成長力道延續至2024年2021-10-19
中華資安:企業網站平均逾4個高風險漏洞2021-10-19
疫情衝擊 109年每人國內旅遊次數僅6.7次創9年新低2021-10-19
圓展聯手西柏 協助越南河內國家大學部署遠距教學2021-10-19
Azure Purview正式在台推出 三大優勢有效解析企業資料2021-10-19
心驚驚!KLOOK推薦4大萬聖節限定體驗2021-10-19
台電聯合三大司法機關 宣示成立採購廉政平臺2021-10-19

熱門文章

鴻海電動巴士車燈誰做的?這家公司以黑馬之姿拿下訂單2021-10-19
鴻海電動車 電池材料大突破 三業者利多2021-10-19
英特爾招手蘋果 劍指台積2021-10-19
鴻海首台電動車Model C 2023年在台上市 走向全世界2021-10-18
裕隆:將成MIH首發客戶2021-10-19
宏碁證實不到一周二度遭駭 強調在台客戶資料未外洩2021-10-19
鴻海電動車 催動兆元新營收2021-10-19
陸水泥業Q4旺季不旺?台泥:需求減少、但價格高檔2021-10-19
外資再度看好前景!景碩創天價 欣興、南電奔波段高2021-10-19
SEMI:矽晶圓出貨量 一路走高到2024年2021-10-19
友達擴大在台投資 總額逾1,300億元2021-10-19
外資看好新款MacBook Pro銷售前景 代工廣達受惠2021-10-19
英特爾基辛格向蘋果招手 陸行之嗆沒準備好前別妄想2021-10-19
國內飼料業者宣布 調漲飼料售價3%-5%2021-10-19
藏壽司在台展店突破40家 彰化首店10/26開幕2021-10-19
中華電攻5G智慧醫療 報捷2021-10-19
台電聯手檢察、廉政、調查設廉政平台 斷絕外力涉入2021-10-19
六輕四期儲槽調整案 環評初審過關2021-10-19
遭駭客攻擊 宏碁:對營運未造成中斷且財務無重大影響2021-10-19
中華電信卡位高齡化商機2021-10-19
國產呼應碳中和 導入全台首創碳礦化混凝土科技2021-10-19
燁聯鋼鐵發展不含鎳的400系不銹鋼 獲市場注目2021-10-19
雄獅衝刺鐵道觀光2021-10-19
承業醫跨足藥局通路 今年EPS挑戰3元2021-10-19
癌症資料庫整合平台 啟動2021-10-19
鴻海設軟體中心 招募千人2021-10-19
台灣人體生物資料與國際藥廠 利益回饋機制掀話題2021-10-19
順達第3季獲利2.37億元 表現符合預期2021-10-19
夏普將重返美國電視市場 由鴻海墨西哥廠負責生產2021-10-19
羅氏藥廠 與台合作癌症精準醫療及生物資料庫整合2021-10-19
南電挾利多攻高 法人:載板產業展望持續保持樂觀2021-10-19
東洋高端疑雲 已移送檢調2021-10-19
開陽25日登錄興櫃 太陽能族群添生力軍2021-10-19
東洋總座解職 林全兼任2021-10-19
宏碁商用筆電 擠進美國前三大2021-10-19
宏碁證實 台灣系統遭駭客攻擊2021-10-19
華南金入選《富比士》全球最佳雇主 年底再辦大型徵才2021-10-19
工研院攜手基龍米克斯 打造疫苗核酸佐劑GMP廠2021-10-19
中華開發建構生醫投資鏈2021-10-19
全訊公開申購完成 中籤率僅0.81%2021-10-19

會員專屬

新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析

關注更多

留言

Top

完成

成功收藏,前往會員中心查看!