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全家攜手鼎泰豐 9/22起獨家呈現鼎泰豐員工隱藏版餐點

2021-09-21 13:33經濟日報 記者楊涵婷/台北即時報導
黑松

節後商機!全家(5903)再度聯手鼎泰豐,9月22日起獨家呈現鼎泰豐員工隱藏版餐點;另,全家與OK超皆推出咖啡相關優惠活動,助消費者開工提神。

全家鮮食一部部長黃正田表示,自與鼎泰豐合作推出鮮食商品以來,獲得消費者青睞,帶動鮮食相關品群業績「成長一至兩成」,其中,今年3月推出「干貝XO醬黃金蛋炒飯」,不到兩個月銷量即突破20萬個。

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9月22日起再推出以鼎泰豐「私房豐味」為主題的鮮食,此次開發概念源自與鼎泰豐主廚長期深度合作,主廚分享鼎泰豐最有挑戰性的料理就是員工餐,不僅要兼具色、香、味、營養均衡,每周菜色還要隨著當季食材變換,讓員工保有新鮮感、被照顧的感覺,且會透過票選做為日後菜單的依據,此次聯名即選擇員工票選人氣菜單中的料理,耗時半年研發,期望將隱藏版美食分享給更多人。

全家去(2020)年起推出招牌香辣醬、干貝XO醬系列鮮食,獲得網友熱議聯名鮮食排行第一名;且據內部統計,平均每分鐘可賣出八個鼎泰豐聯名鮮食,並看好消費者對在地美食的喜愛,與鼎泰豐主廚獨家呈現私房料理,以內部員工票選人氣排行的星級員工餐為主題,透過主廚監製、嚴選物料,推出泰式紅咖哩雞飯、宮保雞丁炒麵、綠豆薏仁湯共三款。

此外,全家自9月22日起至10月19日集結人氣聯名鮮食,於全家APP推出「殿堂聯名美食轉轉樂」活動,扣100點即可轉動輪盤試手氣,每轉必中共有十款好禮。

開工必少不了咖啡提神,同時為迎接國際咖啡日,全家自9月22日起至10月5日,推出「Let's Café好運咖」抽抽樂活動,有機會抽到任二杯0元、任二杯5折、任二杯75折、任兩杯85折共四項好禮。

全家私品茶9月初推出仙女波波紅茶、醇奶茶,帶動茶飲業績「成長近五成」,為響應國際咖啡日,9月22日起推出新風味「仙女波波鴛鴦」,以仙女紅茶為基底,融入醇厚拿鐵,再搭配新竹寶山黑糖黑糖珍珠,將咖啡苦香、茶湯甘甜、Q彈珍珠結合,9月22日至10月5日止會員嘗鮮價49元。

同步推出咖啡烘焙,「炭焙咖啡鬆餅皮」選用UCC炭焙咖啡粉,添加煉乳,除了醇厚飽滿的咖啡香氣外,更帶出奶香,售價30元;「咖啡Q心蛋糕捲」則以香甜巧克力蛋糕捲捲入蜜蜂工坊龍眼蜜與寶山黑糖,夾入Q心蕨餅,帶有層次感,售價42元,9月29日上市。

另,OK超自9月22日至9月24日推出連續三天優惠活動,包含補充元氣的OK CAFE大杯莊園級美式及拿鐵享買二送二優惠(限同品項),以及推出多款解膩茶品,如御茶園日式生茶、黑松茶花綠茶、御茶園特撰日式綠茶、每朝健康綠茶、每朝健康無糖紅茶皆會員獨享同價位第二件六折。

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黑松
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