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王品雙北、宜蘭百店明開放內用 瓦城逐步開放

2021-08-02 17:26經濟日報 記者嚴雅芳/台北即時報導
王品集團
  • 瓦城

歷經77天「暫停內用、只提供外帶外送」,餐飲業終於等到台北市、新北市、宜蘭縣宣布開放內用,全台餐飲內用逐步鬆綁。王品(2727)表示,三縣市共計106家門店即刻同步清消,將聘請專業消毒團隊進駐,明(3)日起開放內用。瓦城(2729)則表示,將採逐步開放內用的做法,雙北、宜蘭首波計32間分店開放內用,占比約一半。

王品休閒餐飲事業群總經理吳憲政表示,自5月19日王品集團率先宣布全台門店「暫停內用、只提供外帶外送」,整整77天,歷經台灣餐飲業首次「最長時間停止內用」經營挑戰,今日迎來雙北、宜蘭開放,將提供消費者安心的用餐環境,此外,除了由專業團隊徹底消毒餐廳環境,集團也購買一萬劑快篩試劑,提供同仁居家快篩,保護同仁健康安全,也保障顧客用餐安全。

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王品旗下品牌涵蓋範圍廣,西式、異國料理品牌如「王品」、「西堤」,仍提供個人套餐;鍋類如「青花驕」、「聚 北海道鍋物」改供應個人鍋;中式品牌如「莆田」、「享鴨」,菜色都會由專人分盤後再上菜,避免共食;吃到飽品牌如「和牛涮」,菜色自助吧改採劃單點餐後,由服務同仁送上桌。各品牌會嚴格落實各縣市政府防疫指引,確保1.5公尺安全距離,設置梅花座、架設隔板,用餐實聯制、人流量管等措施。

瓦城表示,明日起,逐步開放台北、新北與宜蘭地區分店內用,旗下「瓦城」、「非常泰」、「大心」、「時時香」、「1010湘」、「YABI KITCHEN」首波32間分店,將提供多款全新個人獨享餐;除全面配合各地方政府防疫規範,亦持續以高於標準的六大安心保證,強化食材、環境、服務三大面向防疫措施,打造安心餐廳用餐環境。

王品集團宣布啟動三縣市門店防疫大作戰,106家門店即刻清消。(照片提供:王品集團...
王品集團宣布啟動三縣市門店防疫大作戰,106家門店即刻清消。(照片提供:王品集團)

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王品集團 瓦城
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