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零售與餐飲6月業績雙創最大減幅 7月恐更慘

2021-07-23 18:45中央社 記者梁珮綺台北23日電
零售業
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經濟部今天公布公布6月批發、零售及餐飲業營業統計,零售與餐飲慘遭疫情重擊,創有史以來最大減幅,儘管27日起警戒降級,但部分縣市不開放餐飲業內用,加上去年7月三倍券效應墊高比較基期,預期7月兩者表現減幅更大。

經濟部統計處今天公布6月批發、零售及餐飲業動態調查結果,批發業營業額為新台幣9873億元,年增18.2%,創歷年同月新高;零售業為2664億元,年減13.3%;餐飲業為383億元,年減39.9%。

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本土疫情從5月中急速升溫,全國隨即實施三級警戒,並禁止餐廳內用,6月一整個月籠罩在三級警戒陰影下,零售業與餐飲業受到嚴重衝擊,雙雙創下有史以來最大減幅。

統計處副處長黃偉傑分析,由於民眾減少外出,消費人潮大幅減少 ,導致布疋及服飾品零售業、家用器具及用品零售業、百貨公司、便利商店等營收大幅衰退,並創歷年同月最大減幅。

進一步觀察發現,百貨公司因業者縮短時間或自主停業,營業額僅89億元,創下有統計資料以來單月新低,年減64.7%;便利商店因熟食區停售、內用座位關閉,加上部分門市受疫情影響而暫停應運,營業額為283億元,年減7.4%。

量販店營業額為187億元,年增7.6%,黃偉傑表示,量販店的民生用品銷量雖增加,但美食街餐廳禁止內用,抵銷部分增幅,反而是超級市場受惠疫情,民生物資熱銷,帶動營業額達239億,創歷年同月新高,年增33.2%。

疫情也持續催化零接觸商機,黃偉傑說,第2季零售業網路銷售額1059億元,年增33.7%,為開辦該項調查以來最大增幅,占整體零售業營業額11.7%,較上年同季提高2.7個百分點。

餐飲業營收更加慘淡,其中的餐館業營業額僅316億元,年減40.4%,黃偉傑分析,三級警戒禁止內用,導致聚餐、宴會類型的餐廳營收明顯下滑,部分西式速食業者因推品牌聯名套餐及新品,營收逆勢成長。

飲料店業因禁止內用及部分業者縮短營業時間,年減38.8%;外燴及團膳承包業因學校停課衝擊團膳營收,年減32.6%。

而在疫情期間,愈來愈多人使用外送平台叫餐,黃偉傑坦言,「如果沒有外送平台,餐飲業的減幅會更大」。

批發業則因全球經濟穩健復甦、終端需求擴增而再創歷年同月新高,當中的機械器具業營業額為4286億元,年增23.1%,更寫下歷史紀錄。

展望未來,黃偉傑認為,雖然27日起降級,但部分縣市仍禁止餐飲業內用,幫助有限,加上去年7月三倍券效應墊高比較基期,預估7月零售業年減22%至19%、餐飲業減46%至43%,減幅將再創紀錄。

批發業則因全球需求暢旺,加上新興科技應用需求延續及國際原物料價格續居高檔,預估營業額持續成長,年增7%至10%。

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