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Buffet變身雲端魚市場 漢來海港推防疫海鮮箱

本文共653字

經濟日報 記者嚴雅芳/即時報導

以澎派海鮮著稱的漢來海港自助餐廳善用本身強大的採購體系,變身為雲端魚市場為饕客選物,精選海港最具人氣的5大生鮮食材組合推出防疫超值海鮮箱,一箱1,680元,免費宅配到府,可透過官方網路商城訂購,相當具市場競爭力。

傳統市場相繼爆發群聚感染後,引發菜籃族擔心染疫不敢上市場和超市買菜,看好線上採買食材的龐大需求,各通路紛紛揮軍進攻,就連原本以Buffet為經營型態的吃到飽餐廳也開始積極投入這塊市場。

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漢來美食(1268)(1268)旗下的漢來海港曾被評為「全台最受歡迎自助餐廳」,向來以新鮮、澎湃的生猛海鮮著稱於台灣Buffet市場,每年用掉的海鮮食材量非常龐大,也因而培養出強大的採購能力與價格談判優勢。

漢來美食表示,雖然目前配合政府三級警戒無法提供內用,但是採購資源依舊豐富,能為消費者找到品質最優的海鮮漁獲,並以最划算、最物超所值的價格供應。攤開海港「防疫超值海鮮箱」一共有5種海鮮食材,包含脂豐肉嫩的上等智利「鮭魚(中段)」、來自格陵蘭純淨無汙染海域的「扁鱈魚(中段)」、口感Q彈高甜度的「生凍大白蝦」、肉質彈牙甘美的「鮮凍小卷」、富含花枝肉丁口感爽脆的「花枝丸」,讓防疫在家準備食材不費力。

漢來海港「防疫超值海鮮箱」嚴選來自各地海鮮名物,從產地新鮮捕撈後,立即以急速冷凍技術處理,鎖住新鮮度與營養,而魚類取其最肥美的中段切片,並透過真空包裝保留鮮美滋味。所有海鮮食材均已完善處理,解凍後只需簡單的煎、煮、烤,美味又方便。

漢來海港變身為雲端魚市場為饕客選物,推出防疫海鮮箱。圖/漢來美食提供
漢來海港變身為雲端魚市場為饕客選物,推出防疫海鮮箱。圖/漢來美食提供

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