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豆府餐飲集團首季每股盈餘2.64元 創同期新高

2021-05-12 17:18經濟日報 記者黃淑惠/即時報導

台灣連鎖餐飲集團─豆府(2752)5月12日召開董事會,對外發布第一季營收、獲利及每股盈餘等財務數字,2021年第一季營收5.08億元,年增33.17 %,稅後純益5,985萬元,年增63.31 %,每股純益 2.64元,均創第一季同期新高。

豆府今天也表示,因勞動節和母親節剛過,進入淡季未現退訂潮。因應疫情,豆府旗下全品牌主動積極自主防疫,除員工檢測體溫、全面配戴口罩等,更嚴格控管料理品質,並配合政府政策,入店採「用餐實聯制」,亦於在用餐區設置隔板,提供顧客安全且安心的用餐環境。雖疫情發展無法預測,集團仍會持續積極自主防疫,並為消費者提供像是外帶和外送服務,全力降低疫情短期上的衝擊。

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豆府表示1-2月份適逢尾牙、春酒旺季及春節連續假期,加上配合年節推出的外帶年菜及春節禮盒等帶來的業績,讓營收成長,而3月雖然步入餐飲傳統淡季,但豆府也推動「銅盤」、「北村豆腐家」、「韓姜熙的小廚房」等三個品牌新菜單,除了優化既有料理,更新增了多道全新料理,積極延續消費熱潮;除此之外,新增「飛機河粉」及「北村豆腐家」各一間門市,為營收帶來成長動能,讓1-3月各月份及第一季營收均創同期新高。

豆府在2021年的展店開發上,截至目前為止已展店2間門店,總店數來到59間,5月底前預計再展1家北村豆腐家及1家韓姜熙的小廚房。

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