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母親節檔期看旺 美食-KY搶攻蛋糕商機

2021-04-08 17:30中央社 記者江明晏台北8日電

後疫情時代,全台百貨、零售、餐飲通路都看好母親節檔期銷售,旗下有85度C的美食-KY搶攻蛋糕商機,預估今年全檔期可銷售逾5.7萬顆主題蛋糕,帶動業績成長3%。

瞄準母親節檔期檔期,旗下有85度C的美食-KY今天宣布推出6款母親節蛋糕,並祭出抽獎活動及預購折扣優惠刺激買氣,預估2021年全檔期可銷售逾5.7萬顆主題蛋糕、帶動業績小幅成長3%、約新台幣4000萬元。

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美食-KY指出,2020年雖遭逢疫情干擾,但85度C去年整體蛋糕業績逆勢成長4.23%,推估逢年過節民眾買蛋糕慶祝的需求不變,今年首季蛋糕業績也年增約0.9%,其中開業滿1年據點的蛋糕業績也年增達3.88%。

85度C行銷公關副總經理鍾靜如預期,今年全檔期可售出逾5.7萬顆主題蛋糕、帶動業績小幅成長3%、逾4000萬元,加上其他非造型主題蛋糕,預估全檔期可售出超過20萬至21萬顆整模蛋糕。

此外,在咖啡飲品方面,美食-KY3月上市的榛果、香草兩款風味拿鐵,以及85度C第一屆咖啡大師選拔賽獲勝的冠軍哈密拿鐵熱銷,上市3週,即賣出超過十萬杯;85度C也預告,今年將持續升級並研發新品,期望在競爭激烈的咖啡市場,搶攻更多市占。

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