台酒加入鳳梨國家隊每年採購100公噸推鳳梨新產品

2021-03-02 17:49聯合報記者沈婉玉／即時報導

農業

※ 提醒您：禁止酒駕。未滿十八歲，禁止飲酒。

台酒公司董事長丁彥哲今天表示，員工已認購50噸鳳梨，並正開發低酒精濃度氣泡酒、果醋、蔬果汁、酵素乾洗手液等相關新產品，相關酒廠已開始著手試驗，預計4月推出，估今年可協助去化逾百噸鳳梨。財政部表示，台酒將啟動多元加工，每年再行採購臺灣鳳梨約100公噸，製成相關產品。

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中國大陸宣布3月起，禁止台灣鳳梨進口，總統蔡英文指示行政院長蘇貞昌成立農產品國家隊，身為酒精國家隊先鋒的台灣菸酒公司立即加入。

台酒向來與台灣農業站在一起，過去生產的水果啤酒即大受市場歡迎。丁彥哲表示，內部已經敲定，每年4月是台灣鳳梨的生產旺季，預計4月之後，台酒以國產鳳梨所製的相關新產品，就會陸續上市，包括通路的布建也同步現在開始進行，未來台酒鳳梨相關製品也會常態化，協助去化國內鳳梨生產的產量。

丁彥哲表示，除鼓勵公司5500多位員工認購鳯梨外，台酒公司本身對於水果的加工技術非常成熟，本身即有生產鳯梨啤酒，同時也製作各式的水果酒，本次呼應加入鳳梨國家隊，台灣菸酒公司將大量採購台灣鳳梨，製成啤酒、水果酒、果汁等相關產品，支持台灣農業一樣義不容辭。

丁彥哲也表示，光是鳳梨新產品所需要的國產鳳梨量就會超過100公噸，而台酒在各展售中心也有觀光工廠，屆時在4至6月鳳梨產出的旺季時，會推出滿額贈鳳梨的活動。丁彥哲也表示，所需要的鳳梨，除了上網向農委會預購，也會透過在地的酒廠和農民合作，像是在台南的隆田酒廠，就會購買當地的關廟鳳梨，協助去化當地的生產量。

台灣菸酒公司去年台灣防疫期間，投入酒精國家隊成員，當時所製的75度防疫酒精，還特別使用農委會協助提供的台灣在地糙米，由米酒再精餾成酒精，未添加任何化學成份，讓防疫酒精飄有淡淡米酒香，頗獲好評。台酒防疫酒精日前「功成身退」，如今國產鳳梨恐有滯銷疑慮，台酒也宣布加入「鳳梨國家隊」。

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