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台酒加入鳳梨國家隊 每年採購100公噸推鳳梨新產品

2021-03-02 17:49聯合報 記者沈婉玉/即時報導
農業
  • 認購

※ 提醒您:禁止酒駕。未滿十八歲,禁止飲酒。

台酒公司董事長丁彥哲今天表示,員工已認購50噸鳳梨,並正開發低酒精濃度氣泡酒、果醋、蔬果汁、酵素乾洗手液等相關新產品,相關酒廠已開始著手試驗,預計4月推出,估今年可協助去化逾百噸鳳梨。財政部表示,台酒將啟動多元加工,每年再行採購臺灣鳳梨約100公噸,製成相關產品。

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台酒向來與台灣農業站在一起,過去生產的水果啤酒即大受市場歡迎。丁彥哲表示,內部已經敲定,每年4月是台灣鳳梨的生產旺季,預計4月之後,台酒以國產鳳梨所製的相關新產品,就會陸續上市,包括通路的布建也同步現在開始進行,未來台酒鳳梨相關製品也會常態化,協助去化國內鳳梨生產的產量。

丁彥哲表示,除鼓勵公司5500多位員工認購鳯梨外,台酒公司本身對於水果的加工技術非常成熟,本身即有生產鳯梨啤酒,同時也製作各式的水果酒,本次呼應加入鳳梨國家隊,台灣菸酒公司將大量採購台灣鳳梨,製成啤酒、水果酒、果汁等相關產品,支持台灣農業一樣義不容辭。

丁彥哲也表示,光是鳳梨新產品所需要的國產鳳梨量就會超過100公噸,而台酒在各展售中心也有觀光工廠,屆時在4至6月鳳梨產出的旺季時,會推出滿額贈鳳梨的活動。丁彥哲也表示,所需要的鳳梨,除了上網向農委會預購,也會透過在地的酒廠和農民合作,像是在台南的隆田酒廠,就會購買當地的關廟鳳梨,協助去化當地的生產量。

台灣菸酒公司去年台灣防疫期間,投入酒精國家隊成員,當時所製的75度防疫酒精,還特別使用農委會協助提供的台灣在地糙米,由米酒再精餾成酒精,未添加任何化學成份,讓防疫酒精飄有淡淡米酒香,頗獲好評。台酒防疫酒精日前「功成身退」,如今國產鳳梨恐有滯銷疑慮,台酒也宣布加入「鳳梨國家隊」。

※ 提醒您:禁止酒駕。未滿十八歲,禁止飲酒。

台酒公司本身對於水果的加工技術非常成熟,本身即有生產鳯梨啤酒,同時也製作各式的水...
台酒公司本身對於水果的加工技術非常成熟,本身即有生產鳯梨啤酒,同時也製作各式的水果酒,本次呼應加入鳳梨國家隊。※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。台酒提供
台酒公司董事長丁彥哲今天表示,正開發低酒精濃度氣泡酒、果醋、蔬果汁、酵素乾洗手液...
台酒公司董事長丁彥哲今天表示,正開發低酒精濃度氣泡酒、果醋、蔬果汁、酵素乾洗手液等相關新產品,相關酒廠已開始著手試驗,預計4月推出,估今年可協助去化逾百噸鳳梨。※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。台酒提供

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