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阿秋大肥鵝餐飲集團年菜外賣、年貨市集搶搶滾

2021-01-22 22:55經濟日報 記者宋健生/即時報導
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春節圍爐,就是要暖心暖胃!在中部餐飲界人氣始終不減的阿秋大肥鵝餐飲集團,因應年關外帶需求,旗下「阿秋大肥鵝」、「好運來洲際宴展中心」兩家店,攜手推出多道應景年菜和禮盒,即日起外賣預購。

阿秋大肥鵝今年特推「年貨市集」產地直送,海鮮百匯年貨伴手禮區,更有日本北海道超夯進口商品,包括生食級規格的生干貝、海膽、鮭魚卵等,解凍後就可直接生吃。

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其他進口商品如花魚一夜干、荒鮭魚鬆、瀨戶海苔、極洋青花魚罐等,也是應有盡有。

另有超人氣網購招牌臭豆腐、人氣滷味,和最新上市肥鵝乾拌麵、蘿蔔糕禮盒、鵝油金蔥禮盒,獨特的滋味讓人一吃上癮。

因應疫情期間,阿秋大肥鵝特別推出外帶年菜組及團圓年菜,秉持長久以來外送宅配的精神,並依照菜色款式提供顧客來店自取或低溫冷凍宅配二種服務,就是要「疫」起與消費者過好年。

以最應景的功夫年菜來說,豪華推出有鮑魚入菜的佛跳牆,一整甕滿滿豐盛的高檔食材;此外還有蟲草花燉雞湯、魷魚螺肉蒜鍋、人蔘布袋鵝等多樣選擇。

人氣首選招牌阿秋大肥鵝之外,主廚也推薦風味獨具的陽江鵝、紅酒嫩肥牛或花雕酒醉蝦,冷盤拆封即食非常方便,也適合年節祭拜。

至於海鮮類,有高檔的砂鍋大排翅或是蒜蓉波士頓龍蝦、鮑魚海鮮沙拉,以及象徵吉祥討喜的玉露龍膽石斑等,餐廳重金禮聘前鼎泰豐大師傅駐店,展示現包現蒸的手藝。

其中,可當主食又能搭配年菜成桌上最佳配角的湯包餃類,是年節非常方便的美味,阿秋湯包館手工現做急速冷凍的花素蒸餃、鮮肉大包、蛋黃流沙包,新鮮美味不減;而強調料真價實的自製蘿蔔糕、韭菜餅,也是年節最受歡迎的應景單品之一。

除了上述各項澎湃商品、禮盒,好運來洲際宴展中心也設計各式桌菜;並特別加碼,凡北區、北屯區、潭子區、太平區、大雅區的民眾,還提供「免費幫您宅配到家」服務。

阿秋大肥鵝今年特推「年貨市集」產地直送,及海鮮百匯年貨伴手禮。記者宋健生/攝影
阿秋大肥鵝今年特推「年貨市集」產地直送,及海鮮百匯年貨伴手禮。記者宋健生/攝影
阿秋大肥鵝因應年關外帶需求,推出多道應景年菜和禮盒。記者宋健生/攝影
阿秋大肥鵝因應年關外帶需求,推出多道應景年菜和禮盒。記者宋健生/攝影

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