親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的收藏 udn family

超商雙雄 強攻蔬食鮮食市場

2021-01-17 01:42經濟日報 記者何秀玲/台北報導
熱銷
  • 疫情
  • 環保
  • 全家
  • 統一超

超商雞肉成長強勁,蔬食也不遑多讓,尤其台灣素食人口高比率,為全世界第二,素食一年商機高達600億元,加上疫情與健康環保意識抬頭,以健康為訴求的蔬食飲食,成為當道新寵兒,也讓超商雙雄皆積極布局蔬食鮮食市場,7-ELEVEN推「低碳蔬食」、全家(5903)運用植物肉開發即食型鮮食商品,都是亮點。

統一超旗下7-ELEVEN表示,強調選擇在地、當季及對環境友善的食材,以降低對環境衝擊的低碳蔬食正夯,帶動蔬食、強調食物原型的商品熱賣。像是雞胸肉成為7-ELEVEN新一代億元小金雞外,「義式嫩雞花椰菜飯」主打50%白花椰菜取代白飯,符合減醣飲食趨勢,去年熱銷超過百萬份,也打入億元小金雞新行列。

推薦

小七2020年11月推出主打素、蔬食料理品牌「天素地蔬」,不到三個月已達820店,期間帶動蔬食類相關業績成長一成,相關產品在醫院型商圈銷售最佳,也發現除了素食客,也受到許多女性粉領族喜愛,甚至還會專程買回家囤貨。

全家便利商店鮮食部部長黃正田表示,觀察素食和蔬食者對於外食方便性的需求,自2020年3月即運用植物肉開發即食型鮮食商品,10月領先通路推出植物性「厚豆乳拿鐵」。隨著蔬食人口日趨年輕大眾化,全家旗下即食品牌「媽媽煮藝」即日起推出全新素食系列,首發兩款蛋素商品雞「素花枝丸」、「黑胡椒素塊」,且皆通過潔淨標章(Clean Label)少添加認證。

熱銷 疫情 環保 全家 統一超
A- A+

相關新聞

林郭文艷出清大同股 申讓2,131張2021-02-27
裕隆衝刺「四化」 董事大換血2021-02-27
全聯搶黑金商機 找蘇慧倫代言、還升級精品咖啡豆!要如何鞏固婆媽市場?2021-02-27
「鬼滅」、「進擊的巨人」幕後推手! 木棉花代理動畫卻免費放送 這樣是要怎麼賺錢?2021-02-27
大同新團隊進駐 股價翻漲2021-02-27
裕隆人事布局 著眼新科技應用2021-02-27
台積2奈米用地環評卡關 須補件後再審2021-02-27
次世代基因定序有望納健保 肺癌將列優先考量癌別2021-02-26
企業相揪做公益、宮廟歡送錢母過元宵2021-02-26
北醫大AI助醫師3分鐘揪肺癌 成果登自然通訊期刊2021-02-26
金大用古法製作高粱豆腐乳 大受消費者喜愛2021-02-26
不再黃黃的!燦坤台中Surpass超越店打造精品級3C通路2021-02-26
南亞科配息每股約1.29元 旺宏股利1.2元2021-02-26
賣完大同股票後 林郭文艷下一步怎麼走?2021-02-26
義联林義守:鋼市平順就好 持續投資南台灣2021-02-26
築間餐飲集團加速展店腳步 4月前北中南連開7家新店2021-02-26
鉅橡去年每股賺0.91元 配息1元2021-02-26
林義守宴請集團喝春酒 元月起不畏疫情加薪2至3%2021-02-26
台灣之星用戶數逆勢成長 為業界唯一2021-02-26
統一超去年每股賺9.85元 持續優化顧客數位體驗2021-02-26
義联集團今晚辦新春聯誼 宣示持續投資南台灣2021-02-26
三箭齊發!本土企業、外商、回流台商推升民間投資2021-02-26
投資旺!民間投資首度破4兆 投資率創11年新高2021-02-26
陳國榮退休交棒 裕隆旗下四家公司的法人代表換人2021-02-26
華新去年EPS 2.04元 殖利率近5%2021-02-26
美律首季營收看增 缺料成最大挑戰2021-02-26
台積電股價創1個月低點 法人:觀察600元支撐2021-02-26
澄清網傳 經濟部:通宵電廠無管線供氣大潭電廠2021-02-26
統一超去年獲利年減近3% 超商本業則創歷史新高2021-02-26
林郭文艷申讓大同全部持股2131張 若賣出持股將降為零2021-02-26
護國神「積」淡季還是旺 1月出口創新高2021-02-26
燦坤董座林技典:今年為超越年 唯有燦坤才能超越燦坤2021-02-26
加工區核准3家企業進駐 總投資額逾1.2億元2021-02-26
秋刀魚捕獲量銳減 漁獲限額打6折2021-02-26
民間投資估破4兆 國發會:台商回台達2259億元2021-02-26
鈊象去年獲利「大豐收」 今年再拚業績新高2021-02-26
國發會:台灣產業附加價值提高 製造業增十個百分點2021-02-26
全國電將發放現金股利5元、配發率85% 殖利率達6.6%2021-02-26
新光三越國際攝影展開展 吳昕陽首度以大家長身份出席2021-02-26
尖點調整體質獲利年增近50% 今年續拚成長2021-02-26

熱門文章

林郭文艷申讓大同全部持股2131張 若賣出持股將降為零2021-02-26
中鋼董事會通過 擬配發每股0.3元現金2021-02-26
陳國榮退休交棒 裕隆旗下四家公司的法人代表換人2021-02-26
賣完大同股票後 林郭文艷下一步怎麼走?2021-02-26
國光客運台灣好行路線半價優惠 228連假出遊好選擇2021-02-26
神基去年EPS 4.4元、擬配息3.6元 雙創新高2021-02-26
寶山二期環評補件再審 台積2奈米廠還要等等2021-02-26
今年小確幸加碼!雲端發票百萬獎、2,000元獎都增開2021-02-26
裕隆衝刺「四化」 董事大換血2021-02-27
欣銓去年業績亮眼 今年資本支出續維持歷史高檔2021-02-26
護國神「積」淡季還是旺 1月出口創新高2021-02-26
林郭文艷出清大同股 申讓2,131張2021-02-27
統一超去年獲利年減近3% 超商本業則創歷史新高2021-02-26
鈊象去年獲利「大豐收」 今年再拚業績新高2021-02-26
立積今年營運展望樂觀 下半年代工廠宏捷科將調價2021-02-26
全國電將發放現金股利5元、配發率85% 殖利率達6.6%2021-02-26
華航受國際肯定 獲2021年永續年鑑航空業銀獎2021-02-26
大同新團隊進駐 股價翻漲2021-02-27
瑞鼎去年營收獲利創新高 今年展望仍樂觀2021-02-26
台積2奈米用地環評卡關 須補件後再審2021-02-27
三箭齊發!本土企業、外商、回流台商推升民間投資2021-02-26
燦坤Surpass超越店今登場 首創精品3C管家預約服務制2021-02-26
凱美1月獲利月增逾1倍 年增逾2倍2021-02-26
華新去年EPS 2.04元 殖利率近5%2021-02-26
藻礁變政治議題?王美花:經濟部立場就是把這件事做好2021-02-26
六福、劍湖山出招搶客 衝刺228連假業績2021-02-26
晶華春季「類出國」體驗再出招 集合日本六大名湯2021-02-26
燦坤董座林技典:今年為超越年 唯有燦坤才能超越燦坤2021-02-26
永豐金證券豐存股-美股 元月交易量大增51%2021-02-26
ANA宣布將減少雜誌、報紙印刷 全面進入數位時代2021-02-26
築間餐飲集團加速展店腳步 4月前北中南連開7家新店2021-02-26
生技中心扮領頭羊 扎根生醫產業科技成果受矚目2021-02-26
鈺齊-KY去年下半年每股配息1.7元 全年每股配息3.8元2021-02-26
IC設計廠凌通公布去年財報 EPS 2.59元2021-02-26
亞太電信無障礙網頁服務再升級 獲得NCCA級標章2021-02-26
騰輝、貿聯及富比庫三方攜手 整合電子產業供應鏈2021-02-26
阿聯酋航空首架全面施打新冠疫苗之航班 飛往洛杉磯2021-02-26
南亞科董事會通過 擬配發1.29855元股息2021-02-26
義联集團今晚辦新春聯誼 宣示持續投資南台灣2021-02-26
廷鑫去年EPS0.11元 鋁合金、皮件訂單排至第2季2021-02-26

會員專屬

新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析

關注更多

留言

Top

完成

成功收藏,前往會員中心查看!