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企業生日快樂/台鹽與時俱進 邁向百年企業

2021-01-16 03:00經濟日報 記者吳秉鍇/高雄報導
綠能
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台鹽與高鐵合作,推出聯名海洋鹼性離子水。業者/提供
台鹽與高鐵合作,推出聯名海洋鹼性離子水。業者/提供

台鹽董事長陳啟昱。台鹽/提供
台鹽董事長陳啟昱。台鹽/提供

台鹽(1737)自1952年成立以來,歷經「國營奠基」、「生技創新」、「跨足國際」到現今「幸福永續」的四大階段,每一階段都有重要的任務和轉型目標。

台鹽董事長陳啟昱表示,台灣中小企業平均壽命大約13年、百大企業約30年,台鹽經歷一次次的變革與轉型,迎接時代巨輪的挑戰,正朝百年企業邁進。

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台鹽的前身為台灣製鹽總廠,1952年成立。當時的日曬食鹽猶如白金,是重要的管控物資,用來發展民生經濟和重大建設。

國營轉民營 開拓事業版圖

台灣製鹽總廠擔任鹽田開發、食鹽製造、管理與配給的任務,負責穩定食鹽生產量和品質,進而配合政府公共衛生政策研發出加碘食鹽,大幅改善當時盛行的甲狀腺腫大疾病,奠定食鹽在民生公衛的重要角色。台灣製鹽總廠1995年改制為台鹽實業公司、2003年完成民營化,自此開始自負盈虧。

台灣經濟起飛後,民生消費大幅提升,民眾開始追求好的消費產品。這段期間台鹽除持續穩定供應優質平價的食鹽外,也運用電透析離子交換膜技術的優勢,開發出海洋鹼性離子水,是市面上第一支健康機能好水,口感甘甜好喝造成熱銷,成為機能水類市占率第一名。

台鹽並開發以鹽為本的日常清潔用品,提高產品附加價值,並從國外整廠引進醫療級膠原蛋白,2002年成為台灣首家取得膠原蛋白醫療器材GMP廠。隔年發展加盟連鎖通路、股票上市完成民營化,積極貼近市場,建立「健康美麗好鄰居」的品牌形象,一步步創造公司績效。

陳啟昱指出,當時想朝醫療發展,但因通路拓展不易,銷售不如預期。但公司對膠原蛋白科技深具信心,改向美容市場發展,以高科技醫療級膠原蛋白及台灣製造的優勢推出「綠迷雅Lumiel」,一砲而紅,為台鹽開創生技之路。

除鹽品、包裝水外,台鹽逐漸發展保養、保健及清潔用品,成為台灣膠原蛋白的領導品牌。

2004年政府宣布取消鹽品專賣制度,開放鹽品自由買賣並課徵營業稅,吸引民間業者進口鹽品搶市,台鹽的核心鹽產品開始面對價格競爭和品質審視。

台鹽秉持三個原則,包括精進鹽品製造品質、提供國人可負擔的平實價格;並且全面供應國人食用鹽品,無缺貨疑慮。

這樣的精神堅持到現在,就算在通膨影響下,人工、水、電、油和各式民生用品都漲價,台鹽近兩年來仍穩定高級碘鹽的價格,且不斷更新生產設備、提升製程與品質,以照顧民生健康的初衷,穩坐台灣鹽品龍頭地位。

台鹽在2010年布局國際市場,在大陸廈門成立子公司,成為行銷兩岸市場的重要據點。同時規劃開發東南亞和穆斯林市場,針對鹽品、包裝水申請通過台灣清真產業品質保證推廣協會HALAL認證,甚至保養品製造廠更締造全國首家取得化妝保養品清真HALAL全廠認證的紀錄。

2016年,陳啟昱接任董事長,正值政府推動永續能源政策,他訂定發展綠能產業、關懷員工、鞏固台鹽根基進而創造利益等三大目標。

首先是強化核心產品「鹽」、「水」的根基;陳啟昱指出,台鹽即將70歲,通霄廠汲取西濱海水的引入管超過20年,廠內原有的汽電共生系統更超過40年,效能維護愈來愈困難,對於碳排放、循環經濟等管理也不利,更新工程勢在必行。

內部投入3.8億元更新通霄廠海水引入管相關工程,2018年底完工;2019年斥資5.85億元啟動的汽電共生新建工程,預計2021年第4季完工。

這兩項重大投資將提升工廠效能,帶動每年鹽品與包裝水營運,同時落實潔淨能源政策,創造產能營收和環境永續的雙贏。

其次,2019年與台鹽工會聯合會簽訂團體協約,獲勞動部頒發感謝狀。他堅信員工是創造營收最重要的功臣,上任至今營收與獲利屢創新高,連續四年每年調薪3%,對於表現突出的員工另採專案加薪,成為證交所調查2019年台灣上市櫃食品公司員工平均薪資水準前五名,堪稱同業模範生。

雖然2020年面臨疫情造成的不景氣,台鹽仍堅持零裁員、零減薪、零無薪假為原則,凝聚向心力,獲得衛福部健康職場認證,2019年更獲1111人力銀行及網友票選美妝類別之前15大幸福企業,樹立業界標竿。

推漁電共生 創經濟新模式

為開創新局,陳啟昱啟動綠能計畫。他表示,台灣已具備完整的太陽能硬體供應鏈和工程技術,卻缺乏服務和整合的平台,致使太陽能產業未能快速發展。為突破瓶頸,台鹽運用嘉南沿海養殖用地、地層下陷區和鹽灘地的經驗,2017年成立子公司台鹽綠能公司。

台鹽並首創「漁電共生」新經濟模式,提供媒合、專業諮詢與建場服務,協助台灣上游太陽能材料設備商與下游的國內外投資商進行太陽能案場的評估、開發。台鹽綠能擔任協調角色,和利害關係人、農漁民、非營利組織等充分溝通,協同各界一起為開創永續環境而努力。

台鹽綠能發展漁電共生。台鹽綠能/提供
台鹽綠能發展漁電共生。台鹽綠能/提供

台鹽綠能已和Google、台泥綠能、家樂福等國內外知名大廠合作,為地方帶來可觀的經濟效益,並加速國內綠能產業發展、提高國際競爭力與能見度。

陳啟昱強調,台鹽70年來伴隨台灣經濟各階段的發展,始終以「人」為初衷,無論是鹽水、生技產品到綠能產業,都把消費者的「健康、美麗、幸福」列為優先。

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