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四子女放棄繼承、千萬遺產全留母 專家:這種孝法很NG 20:11

逆勢展店! 迪化街網美飲品「迪茶」插旗龍江路商圈

2020-12-26 14:50經濟日報 記者葉卉軒/台北即時報導

大稻埕迪化街網美飲品「迪茶創始一號店」,近日插旗龍江路商圈,為捷運中山國中站周邊美食戰區增添來自百年老街區的鮮滋味。

堪稱迪化街最具在地特色縮影的「迪茶DEAR TEA」,去年初在擁有百年歷史的大稻埕開出創始一號店,以茶工講究、顏值系視覺飲品,迅速竄紅。

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迪茶訴求全系列飲品,皆以精選六款茶底調製,除透過職人滴煮工法將原味茶香鎖入杯中外,更以在地傳統銀耳、果乾、麵茶、青草茶、苦茶⋯南北乾貨,及枸杞、桂圓、紅棗、桂花⋯中藥材等元素入茶並融入新創意,延續老味道、傳遞新滋味。

如:青草茶、苦茶與可樂相遇的「百年老可樂」;以獨特的杏仁粉粿加入古法研磨的自製杏仁茶與豆漿,呈現的「杏仁Q粿幸福茶」;純正鹹蛋黃的金沙奶蓋,結合麵茶濃郁滋味的秋冬最新創意飲品「金沙奶皇麵麵茶鮮奶」…這些都是迪茶的獨家飲品,是值得你專程來喝一杯的茶飲。

此外,還有手工Q彈二代珍珠之稱的黑糖粉粿、新奇繽紛的膠原蛋白晶球、觀音茶凍等新食材與老工藝碰撞的多元品項供選擇,如「彩虹膠原蛋白晶球氣泡」,以迪茶獨家製作的水蜜桃寒天果凍飲,杯底放入蜂蜜珍珠,再以三原色紅黃藍分層混合出五色以上的飲品,上層再倒入清爽的氣泡水,是一杯搶攻IG、FB版面的超人氣飲品。

如果你是喜歡吃烤布蕾的人,則千萬別錯過以有台灣紅寶石之稱的台茶18號紅玉紅茶,搭配太妃糖調製而成的鮮奶茶,再加入一整顆法式烤布蕾的「法式烤布蕾鮮奶茶」,可同時滿足味覺與視覺雙重享受。

有趣的是,迪茶也融合大稻埕廟宇香火鼎盛的老街特色文化,推出神明系飲品,如:龍眼乾以火烤再泡釀過後,搭配鐵觀音烏龍茶的「月老葡萄烏龍」、高級的銀耳以冰糖跟桂花熬煮,加上迪茶獨家分子晶球的「神仙聽得見銀耳晶球茶」。

歡慶龍江店開幕,迪茶至12月27日推出天天一款不同茶飲,限量100名買一送一優惠活動,並與迪化街創始店共同串聯,不論在迪化店或龍江店只要出示於官方FB按讚成粉友或追蹤IG及打卡畫面,即可免費兌換濃郁奶香與醇厚茶香兼具的蜜香奶茶霜淇淋一支(FB或IG擇一/每人限贈一支)。

神仙聽得見銀耳晶球茶。 圖/迪茶提供
神仙聽得見銀耳晶球茶。 圖/迪茶提供
彩虹膠原蛋白晶球氣泡。 圖/迪茶提供
彩虹膠原蛋白晶球氣泡。 圖/迪茶提供
法式烤布蕾鮮奶茶(冰)。 圖/迪茶提供
法式烤布蕾鮮奶茶(冰)。 圖/迪茶提供

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