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王品布局宅經濟 火鍋3品牌搶進冷凍零售

2020-10-05 12:12中央社 記者江明晏台北5日電
王品集團
  • 陳正輝

王品集團今天宣布,旗下3大鍋物品牌聚北海道昆布鍋、石二鍋、青花驕布局宅經濟,將湯底、丸角上架全聯、好市多等通路,搶攻零售冷凍食品商機。

後疫情時代「宅經濟」商機發酵,王品旗下萬鮮公司也加入冷凍、常溫食品布局, 9月底與全聯合作上架「丸子三兄弟」、「鍋底四姊妹」7款商品,將「石二鍋」、「聚北海道昆布鍋」的湯底如豚骨昆布鍋、芋香貢丸等研發成零售商品。

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除了與超市龍頭合作,王品也積極開發新商品、開拓新通路,旗下「青花驕」經典麻辣鍋底,將在10月初上架好市多,有望挹注額外營收。

今年遭逢疫情,台灣3、4月餐飲營收低迷,王品3、4月更做到虧錢,王品啟動多項布局,在4月開啟17個品牌外送服務,未來王品也規劃做虛擬廚房,研發更多菜色把菜外送出去。

王品近月業績回穩,8月兩岸合併營收新台幣17.4億元,較去年同期成長8.17%,與台灣事業群營收11.2億元,均創下集團史上第二高的單月營收,也是董事長陳正輝自2015年7月上任後的最佳成績。

王品前8月營收較去年同期成長2.39%,正式擺脫3、4月疫情虧損陰影,8月新開6間門店;第4季新鍋物品牌預計於9、10月展店4間。

王品集團 陳正輝
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