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大古鐵器樂炊鍋上市 以輕量鑄鐵鍋攻佔小家庭餐桌

2020-09-24 20:59經濟日報 記者宋健生/即時報導

大古鐵器今(24)日舉辦新品上市發表會,現場邀請國宴名廚邱寶郎大秀廚藝,示範如何使用大古鐵器全新上市的樂炊鍋22cm,快速烹調出米其林必比登推薦的台式美味。

邱寶郎更大方和現場民眾透露不少烹飪秘訣,讓生活步調緊湊的現代人,在家就能輕鬆快速完成美味料理,健康不打折。

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現代人工作忙碌,下班後想好好吃頓好料犒賞自己,又不想花大錢上館子排隊。邱寶郎說,很多人都覺得自己煮晚餐耗時又費工,其實只要掌握幾項要訣,再搭配一口好用的鍋子,很容易就可快速吃到。

大古鐵器全新上市的樂炊鍋,尤其適合單身或是小家庭使用,不僅重量較傳統鑄鐵鍋輕、鍋身不占空間,更能適用多種烹調方式,十分方便。

大古鐵器提出「TAKU Eats」美味提案,邱寶郎當場示範如何簡單省時完成古早味切仔麵、懷舊滷味等米其林必比登推薦的台式料理,透過大古鐵器新品樂炊鍋,享用美食不必排隊不用訂位,半小時內就能輕巧上桌。

中秋節腳步接近,大古鐵器也在官方Facebook粉絲團舉辦預測抽獎活動,最大獎是最適合煎肉排的雙耳排油鍋,發表會現場也準備趣味問答及抽獎,獎項包含曾獲大古設計獎的餘味無窮烤盤、現金抵用券等多樣精美小禮。

台灣精品食器大古鐵器,以獨家「陶瓷模」高精密鑄造,使用100%進口原礦生鐵,透過「螺旋槳核心技術」打造輕量化鑄鐵樂炊鍋,僅僅1.9公斤的重量,卻有3.5公升大容量,彎斜角度符合人體工學的胡桃木握把,不只省力好拿,也為雅緻的黑色鍋身增添溫暖色調。

此外,樂炊鍋平整的底部搭配彎角設計,讓使用者在烹調過程中能輕鬆鏟起鍋內食材,全鑄鐵的鍋身耐刮、耐空燒,且導熱快、蓄熱能力佳,食材下鍋瞬間就能鎖住美味,還能幫助縮短烹調時間,讓忙碌的現代人在追求快速完成料理同時,也能享用健康的食材原味。

總部位於台中、標榜100%台灣設計與製造的「大古鐵器」,品牌源自創始人林允進對夫人健康的愛意而起,以愛為起點、堅持健康,親手打造安全無毒,符合SGS檢驗最潔淨健康的鑄鐵壺、鑄鐵鍋食器,並用二價鐵元素煮出好水好美食,讓健康與美味劃上等號,創造幸福生活。

林允進表示,後疫情時代,消費者不僅對食安議題越來越敏感,對於如何吃健康、健康吃更是越來越重視。

他強調,大古鐵器品牌創立八週年,堅持製造無化學塗層、無輻射汙染、無重金屬殘留的健康食器,更通過國際SGS、美國FDA等合格檢驗,期待能用無毒、安全的鑄鐵鍋及鑄鐵壺,幫消費者將健康與美味重新劃上等號。

大古鐵器邀請國宴名廚邱寶郎大秀廚藝,示範如何使用全新上市的樂炊鍋22cm,快速烹...
大古鐵器邀請國宴名廚邱寶郎大秀廚藝,示範如何使用全新上市的樂炊鍋22cm,快速烹調出米其林必比登推薦的台式美味。記者宋健生/攝影

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