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台灣珍奶退燒?日本掀關店潮

2020-08-04 02:29聯合報 記者雷光涵/綜合報導

去年把日文的「珍珠」轉化為動詞「喝珍奶」的タピる(tapiru),入選日本十大流行語大賞,然而近幾月一級戰區東京有好幾家珍奶專賣收掉分店,包括台灣50嵐海外品牌KOI Thé、COMEBUY,也賣珍奶冰的ICE MONSTER,九月將完全撤出日本市場。

COMEBUY與蔦屋書店(TSUTAYA)合作去年九月在表參道盛大開幕的COMEBUYTEA,今年五月底配合東京都要求民眾減少外出而臨時歇業,後來公告永久關店。海外版的50嵐同樣在五月結束東京一號店,但在廣島、沖繩等仍有十一間分店。

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ICE MONSTER在日本一盤招牌芒果冰賣台幣四三五元、最便宜的珍奶冰也要台幣三一二元,東京的表參道店去年八月開幕日要排六、七個小時,一個月後就宣布暫時歇業要轉型。今年六月前又關掉新宿、名古屋等的分店,大阪快閃店到九月為止。日本媒體引述ICE MONSTER日本公關的話說,是因為新冠肺炎疫情擴大的影響。

在珍奶最風行的時候,東京有三百家以上的專賣店。原宿表參道的商店協會接受「Daily 新潮」訪問時說,不知是受疫情影響或珍奶退燒,但表參道一帶的珍奶店確實減少,也有人說是之前開太多而淘汰。

原宿竹下通的商店協會說家數沒少,但減少外出的政令讓客人變少。

去年可說是日本台灣珍奶的爆發年。日本財務省貿易統計,二○一九年珍珠(粉圓)原料進口量是前一年的五倍,從台灣進口的粉圓總進口量一五九八公噸,是第二大來源泰國的一百倍,今年前四個月進口量較去年同期成長,但五、六月大幅衰退,以致前半年進口量比去年同期減少兩成七。

東京商工調查資訊部部長原田三寬對「Daily 新潮」說,許多珍奶店經營者只是轉投資,趁勢收攤,對本業影響不大。日本美食作家認為珍奶開店門檻不高,一旦熱度衰退,決定收掉副業的速度也很快。

尤其一杯原味的珍奶要價五百日圓(約台幣一三八元),等於是平價商業午餐的價格。年輕人喜歡拿來曬美照的花式珍奶可能要八百日圓(約台幣二二一元),約是日本「天龍國中天龍國」的一頓午餐價格;以前他們會同分享一杯,現在疫情影響只能單獨點一杯,負擔不小。

珍奶 疫情 新冠肺炎
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