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外食族回來了!王品5月營收暴衝 月增逾六成

2020-06-04 16:23經濟日報 記者嚴雅芳/即時報導

圖/王品提供
圖/王品提供
王品集團公布5月營收,兩岸合併營收13.9億元,月增61.40%,顯示逐步走出疫情谷底,穩健向上。

王品表示,在民眾外出用餐消費信心及意願回升、母親節聚餐效應帶動下,台灣事業群營收9.6億元,創下2016年以來的同月新高紀錄,年增6.77%、月增57.20%,在疫情趨緩後,展現強勁回補力道。

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此外,大陸疫情也呈現漸進平穩的態勢,根據「中國飯店協會」的調研顯示,5月餐飲業營業額平均恢復到去年同期57%,王品大陸事業群整體回復為85%,王品、西堤等主力品牌更超過九成,高於大陸餐飲業整體平均水準,同時恢復單月獲利狀態,提升大陸事業群5月營收達4.3億元,月增71.57%。

王品台灣事業群不畏疫情、危機入市,今年仍按照原訂計畫推出全新品牌「和牛涮」,主打吃到飽和牛火鍋,是集團首度從套餐、單點料理跨入吃到飽市場,開幕至今訂位踴躍,假日更是一位難求,「疫」外在開幕短短3個月,就首度拚出單月單店千萬業績,反映高CP值的火鍋定位,備受消費大眾肯定。

此外,3、4月疫情嚴峻時期,王品集團陸續推出的外帶外送服務,成效良好,即使5月用餐人潮回籠、母親節聚餐潮,外帶外送仍占台灣營收近一成,顯示王品集團加入外帶外送市場,短期內創造良好聲量,同時藉此開發許多年輕的新客源。

展望6月,王品表示,本土案例「零確診」至今已達53天,防疫管制鬆綁可望在6月7日正式宣布,在疫情持續往好的方向進展下,政府「振興三倍券」將於7月15日上路,集團著手規劃振興券的加碼優惠,可望進一步刺激消費意願、提升營收。

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王品集團
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