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夏日消暑商機大作戰 超商雙雄衝冰品、飲品銷售

2020-06-03 13:14經濟日報 記者嚴雅芳/台北即時報導

連續炎熱高溫,吃冰、喝飲料成為必備消暑聖品,帶動超商業營運邁向旺季。統一超(2912)旗下7-ELEVEN今年以復刻古早冰、手搖飲冰品化、聯名甜點搶市,目標藉由冰涼商機結合線上線下行銷活動,帶動相關類別業績成長3成以上。全家(5903)5月冰品業績表現已較上月成長2成,瞄準6~9月啤酒熱銷旺季,推出「啤酒搭餐生活節」活動,預計帶動啤酒業績成長1成。

根據調查台灣每年進口啤酒銷量持續攀升,市占率提升至40%以上,顯示消費者對於進口啤酒的喜愛與接受度,全家表示,看好夏季消暑商機,引進6大跨國特色啤酒,主打「水果風味」、「經典精釀風味」2大系列。「水果風味」系列,首推三得利頂級愛爾啤酒,以2020東京限定款設計的外包裝,預計成為網友收藏款之一;同樣具有視覺感的常陸野貓頭鷹-小麥柑橘白啤酒,帶有柑橘香氣啤酒風味,不僅在瓶身印上可愛搶眼的貓頭鷹,並獲得眾多啤酒競賽金牌獎的殊榮。

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入夏氣溫攀升,飲料旺季報到,據網路調查指出,檸檬飲品名列國人最愛手搖飲口味第5名,全家表示,去年推出夏日檸檬飲,上市每周平均銷售破萬杯,成為夏季消暑飲品首選,今年推出「小輕新檸檬飲」,選用國內最大檸檬產地-屏東所種植的優利卡(Eureka)品種檸檬,產地直送鮮榨成汁後製成檸檬冰磚,酸甜滋味能滿足消暑需求,每日限量5,000組。

聯名冰品部分,具有製茶達人之稱的天仁茗茶,首次跨界聯名冰品,端出鎮店之寶913茶王,選用上等台灣高山烏龍茶入料,口感綿密的冰淇淋,保有醇厚回甘風味,預計吸引熱愛茶飲粉絲嘗鮮。

全家表示,自5月推出第二波振興優惠方案以來,對比前月周末帶動1成來客數,整體業績也成長近2成,第三波振興優惠方案接續報到,本次推出飲料、零食、泡麵、酒類等25項商品以整箱購入享優惠,其中不乏「全家」熱銷商品,如自有品牌FamilyMart Collection小分子氣泡水、FamilyMart Collection鹼性離子水等,另外還有可消暑解悶的汽水、氣泡飲、啤酒及茶類商品。

迎接夏季飲料冰品旺季,7-ELEVEN今年「世界冰品博覽會」導入20款創新冰品,成功帶動類別業績較去年同期成長超過2成,觀察到古早味冰棒有不少死忠鐵粉,今年「原味本舖」系列冰棒以全新包裝強勢回歸,4款冰棒份量升級、CP值超高,最受歡迎的紅豆牛奶口味,選用台灣在地紅豆,花生牛奶口味吃得到炒焙花生的香濃,好吃之外還復刻小時候的回憶,另兩款鳳梨及檸檬口味則是獨家雙層水冰技術製成,一口咬下有雙層口感,外層沁涼、內層果香。

此外,7-ELEVEN年銷破百萬支的「瑞穗鮮乳雪糕」今夏再度登場,使用瑞穗鮮乳製作,奶味香濃、口感綿密。除了傳統口味,7-ELEVEN創新冰品持續熱賣,此次再度發揮超強聯名實力,攜手人氣復古手搖飲「萬波島嶼紅茶」,翻玩期間限定人氣招牌飲品「楊枝甘露」變身話題冰品「萬波楊枝甘露雪糕」,使用芒果、紅葡萄柚和椰漿製成,吃得到芒果果肉並以QQ蒟蒻口感升級,經典重現令人懷念的港式風味。

7-ELEVEn 天仁
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