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Nespresso 推三款產地復興之旅年度限量款咖啡

2020-05-28 18:44經濟日報 記者張義宮/即時報導

瑞士頂級咖啡品牌Nespresso今年在台灣推出三款「產地復興之旅」系列年度限量款咖啡, 重現辛巴威、哥倫比亞卡克塔、烏干達咖啡昔日風華。

計畫中Nespresso更攜手《國家地理》,邀請國際知名攝影師Rena Effendi拍攝「卓越咖啡系列特輯」,深入咖啡產區,以影像記錄下咖啡農和當地社區振興復甦的故事,喝咖啡已不只是味蕾享受,更是探索咖啡豆的起點。

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Nespresso邀請消費者一起加入「產地復興之旅」計畫,透過品嚐一杯永續咖啡開始,有意識地消費,幫助復甦優質咖啡,並為咖啡農的生活帶來改變。

Nespresso 執行長Guillaume Le Cunff表示,咖啡是社區的生命之源,在許多地區,咖啡種植受到氣候變遷、國內政治衝突,以及經濟環境變動等威脅;但透過產地復興之旅計畫,Nespresso為這些受衝擊的咖啡產區提供援助,更恢復社區的活力與元氣。

早至2011年,Nespresso就在南蘇丹長期投資,而去年正式推出「產地復興計畫」,與當地非營利組織和農民長期合作,Nespresso協助技術和物流,提供農民財務資源和專業咖啡知識,希望透過每年協同生產季節性咖啡,除了讓消費者可以品嚐到這些產地咖啡的獨特風味,農民也能獲得額外的收入,進而改善生活品質,一起創造共享價值。

此次Nespresso推出三款年度限量供應「產地復興之旅」咖啡,包含:辛巴威(TAMUKA mu ZIMBABWE)、哥倫比亞卡克塔(ESPERANZA de Colombia),以及烏干達(AMAHA awe UGANDA),三款皆採用分離烘焙處理法。

辛巴威的帶有酸度鮮明且帶有紅莓、黑加侖、蔓越莓、葡萄等層次豐富的果香;哥倫比亞卡克塔則帶有細膩黃色水果酸香氣,口感豐富平衡且帶有些許穀物香調;烏干達的口感濃郁且風味純淨,帶有狂野香調特性,亦保有珍稀難尋的檀木香氣與肆意花香。

Nespresso於2019年正式展開為期5年以上的「產地復興之旅」計畫,預計投入超過1,000萬法郎,幫助振興特定區域的高品質咖啡,改善品質並增加產量,再現昔日風華。

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