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突圍疫情 頂鮮晶宴開拓新通路

2020-04-17 15:54中央社 記者江明晏台北17日電

旗下有晶宴、頂鮮兩大品牌的御頂營收難逃疫情波及,集團除開發外帶外送市場,也持續布局新通路,晶宴承租六福皇宮原址B3的宴會廳預計明年2月開幕,頂鮮則進一步擴大電商。

御頂旗下有晶宴會館和頂鮮餐廳和兩大品牌,營收占比分別為6比4,受到疫情影響,3月合併營收新台幣3821.7萬元,年減62.54%、月減22%,首季營收2.8億元,下滑約21%。

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御頂近期股價強勁反彈,主管機關列為注意股,2月淨損4850萬元,每股虧損0.68元。

因應疫情,御頂積極延伸營收觸角、推廣外送與外賣便當,下週起將和外送平台合作,也首度瞄準母親節檔期推出優惠套餐組合,頂鮮並開發線上點餐系統,期望以各種策略突圍,衝出一波佳績。

頂鮮總經理蔡宏勳表示,頂鮮餐廳在全台北中南各有一個據點,並有電商平台銷售禮盒與冷凍鮮食產品,1月營收受惠尾牙旺季單月營收創高,原本看好今年景氣狀況,卻受到疫情干擾,頂鮮餐廳非宴會占比達7成,其中頂鮮台北101據點觀光客占比原本就高,受這波疫情影響不小。

他表示,自去年6月至12月,原本占營收3成的陸客一路下滑至歸零,集團已積極開發日本團客,日本客占比拉抬已達2成,短期頂鮮不會拓點,但在宅經濟電商方面會加碼布局,擴大銷售品類。

晶宴總經理彭文傑表示,在全台已有9間據點,將向JR東日本飯店事業承租原來六福皇宮的B3宴會廳,預計明年2月正式開幕,成為全台第10間據點。

他也指出,受到疫情影響,婚宴市場幾乎停擺,但有9成結婚新人選擇延期,若疫情干擾結束,第4季訂單將比過去更旺,晶宴也期望能將過去專注婚宴餐飲的角色進一步拓展,能吃到平日2到6人的聚餐市場。

電商 陸客
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