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王品安心方案 抗疫中展店

2020-02-27 14:16聯合晚報 記者嚴雅芳/台北報導

捐血抗疫。王品集團執行長李森斌今日帶領西堤牛排同仁挽袖捐血,他表示台灣地區今年仍...
捐血抗疫。王品集團執行長李森斌今日帶領西堤牛排同仁挽袖捐血,他表示台灣地區今年仍會成長。 記者嚴雅芳/攝影
王品(2727)集團執行長李森斌今(27)日出席捐血公益活動。他表示,今(2020)年以來,王品台灣區業績未受疫情成長,反而逆勢成長,顯示推出的「安心專案」受消費者接受,對今年整體看法仍樂觀。

王品預計今年在台將再開50家店,總店數將突破300家,同時新品牌禾牛涮將在3月4日正式開幕。至於中國大陸受疫情衝擊較顯著,目前僅三分之一的據點復工,大陸據點數今年將調整。

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李森斌表示,疫情爆發以來,王品立刻在台啟動「安心專案」,全面防疫提供顧客安心的用餐環境,由於王品以小型聚餐為主,所以受衝擊不大;台灣2月以來業績還比去年同期成長3-5%,包括陶阪屋、原燒、西堤、夏慕尼皆好過去年同期,由於去年2月是過年,基期高,逆勢成長反應疫情緊張下,消費者會選擇到可以安心的地方吃飯。

不過,有鑑於新冠肺炎疫情可能持續升溫,王品3月也將啟動外賣、外送服務。李森斌表示,目前旗下品牌外送占比較高的是12MINI ,外送占30%營業額,之後規劃將有14、15個品牌加入外賣、外送,占全部品牌7成左右,外送外賣的客單價將高於內用客單價。

王品今年預計在台再展50店,總店數將突破300店。李森斌表示,新增店將以火鍋品牌為主,包括12MINI、石二鍋等。至於大陸市場占王品營收超過3成,雖然有三分之一據點復工,但人流仍低迷,民眾外出用餐意願不高,今年整體據點數也將調整。

王品 疫情 公益
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