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武漢肺炎疫情波及飯店住房餐飲 業者積極突圍

2020-02-17 15:06中央社 記者江明晏台北17日電

武漢肺炎疫情衝擊全球觀光產業,國內上市櫃飯店業的住房率也受到波及,多數飯店趁此整修,也祭出優惠刺激住房率,餐飲部份則增加外送等服務創造營收。

武漢肺炎疫情升溫,導致全球觀光人口流動緊縮,國內5星飯店的住房也受到影響,晶華副總經理張筠表示,台北晶華酒店今年2月住房率預估約在6成左右,和往年7至8成的水準相比,確實受到影響,但目前3至5月的住房訂單都還算正常,不過由於疫情變化很大,消費者都還在觀望,後續還要持續觀察。

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台北晶華酒店先前則宣布,至3月2日止推出「晶安心住房專案」2天1夜新台幣6000元,並且加碼贈送價值超過8000元的抵用券,盼拉抬住房。

她表示,台北晶華酒店以日客為主,港澳客在被限制入境後,貢獻已變成零,目前日本客和國旅客成為兩大支柱,晶華也趁此時機進行部分樓層整修,盼調養生息後,迎接疫情落幕後的住房需求。

而近年來,餐飲對飯店的貢獻度節節高升,疫情來襲,恐導致宴會市場急凍,晶華指出,餐飲部份影響較小,館內餐廳目前只有包廂商務客等訂單取消或延後,一般家庭聚會狀態如常,情人節餐廳當然還是客滿,而宴會廳則透過外賣和美食外送等途徑,創造額外營收。

寒舍集團旗下酒店包含台北喜來登、台北寒舍艾美、寒舍艾麗、礁溪寒沐,4家飯店陸續將旗下餐廳、住宿設施的整修工作,與設備升級計畫提前。

寒舍指出,餐廳訂席雖然或有臨時取消,但仍持續有新的訂位電話與臨時前往餐廳的散客;大型宴會目前已有客人選擇延期、取消或減少桌數。面對消費者減少外食的情況,也推出外送、外帶的優惠活動。台北喜來登大飯店與外送平台合作,2月比薩屋義式料理外帶成長約10%至15%。

住房方面,順應寒假延長,台北喜來登、礁溪寒沐推出住房優惠,為刺激國人國內旅遊住房,雲朗集團的君品酒店則祭出史上最低房價與月租方案,更推出住雲品即送花蓮飯店一晚,高雄翰品住宿即送等值餐飲,希望讓整體住房受影響幅度較少。

六福旅遊集團也首度推出「六福莊十周年慶買一送一」住房專案,內容包含關西六福莊、台北六福萬怡酒店各住一晚,優惠達23折,銷售期間至3月31日止,成功刺激住房率提升。

晶華 住房率 雲品
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