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慧榮總座苟嘉章 靠美食紓壓

2019-12-14 04:36經濟日報 記者 簡永祥

慧榮總經理苟嘉章 記者陳正興/攝影
慧榮總經理苟嘉章 記者陳正興/攝影
慧榮科技總經理苟嘉章為公司業務,經常往返全球各地,與客戶、供應商密集開會。忙碌公務之餘,仍會撥空品嚐當地美食及欣賞當地著名美景。

他透露,很喜歡沙灘,也喜歡泡湯,體驗不同飯店的風格,並將所見所得的美景和美食以文字和照片點滴記錄在臉書。他提出造訪日本前20大名湯計畫,花了近九年時間,目前只剩個位數,紓壓方式與眾不同。

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一談到美食,他的話匣子全開,舉凡台灣、日本、香港、大陸、雪梨等,還特別提醒可以上他的臉書,上面有詳細的照片和註解。

他透露,品嚐各地美食,可讓你在激烈競爭的產業環境中得到平衡。他到各地拜會客戶或好友時,朋友也會找到特色餐廳,用餐之餘能閒話家常,這些國外好友和客戶來台灣時,他也會找好餐廳招待。他強調,晚餐是一門藝術,除了放鬆心情,也能增進情誼。

苟嘉章辦公室擺滿踏遍各國的「戰利品」,玻璃櫥窗裡有來自各地的小紀念品,若擺不下、體積太大,就沿著辦公室牆壁放了一圈。

他去紐約和家人聚會時,女兒建議他,要達到更好的運動效果,必須搭配飲食:減糖、減澱粉。不過減澱粉和美食往往會衝突,但他認為,為了身體健康又兼具不放棄美食,就逐步減量,尋找平衡。苟嘉章目前的體重已明顯「消瘦許多」,但更有精神。

這幾年他也透過贊助忠義基金會、家扶基金會、心路基金會、世光教養院、樂說協會、玫瑰啟能訓練中心、奇歷兒少之家等社福機構,同時成立志工社,讓公司的資源以更有組織和系統化,投入照顧弱勢兒少,尤其是協助需要接受早期療育的遲緩兒及自閉兒,有別過去散槍打鳥,缺乏長期性追蹤和觀察成效,雖然以慧榮的力量還是相對有限,但他強調是拋磚引玉,讓社會最弱小的一環,真正受到照顧,感受到關愛。

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