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安心食品今年營收將超過去年 成長主因有三支箭

2019-12-12 22:35經濟日報 記者張義宮/即時報導

東元 (1504)集團會長黃茂雄指出,旗下餐飲事業安心食品今年的營收將超過去年,成長主因有三支箭,包括機器人供餐、智慧農場及推行自己的外送等加持,是營運成長的動能。

他表示,明年安心還將推出三至四項新的作法,持續有創新的思維、作法,才不會被市場唾棄,不可以只是老掉牙的行銷模式,才能融入年輕人的市場。

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1至11月安心營收50.33億元,年增4.5%。黃茂雄說:「很少稱讚自己的公司,但對安心今年的表現,我給予有進步來肯定。」他強調,除了展店有增加之外,營收成長主要來自祭出的三支箭,是最關鍵的要素。

黃茂雄今 (12)日出席「2019摩斯漢堡品牌微電影創藝設計競賽」成果發表,暨頒獎典總獎金高達35萬元的頒獎儀式,,鼓勵對微電影有興趣高中職及大專院校在學學生能夠發揮所學,以東元餐飲集團知名品牌「摩斯漢堡」作為創意主軸的發想,設計出令人感動的參賽作品。

會後他接受訪談時強調,為提升顧客全新的用餐體驗,摩斯漢堡結合東元科技推出服務型機器人,外型輕巧可愛,穿梭於店鋪送餐點給顧客,目前已在15家門市服務。他認為,機械人有送餐、收餐盤的服務,進入新的服務模式,讓消費者有新的體驗。

安心的智慧植物農場的蔬食,可以讓食材供應更穩定,在東元觀音工廠生產,目前主要提供摩斯漢堡作為新鮮食楊的來源之一。

智慧農場種植無毒健康的蔬食,在全密閉的植栽環境中,採高科技自動化方式針對植物的溼度、光照、水分進行監控,使用LED燈照射,讓植物生長不受自然環境與季節影響,穩定食材的供應量和品質,朝食材自給自足的目標邁進。

東元 黃茂雄 機器人
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