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小七第三家無人店 進軍高雄

2019-12-10 00:06經濟日報 記者何秀玲/台北報導

統一超7-ELEVEN即將在高雄開出第三家無人店「X-STORE 3」。 本報系...
統一超7-ELEVEN即將在高雄開出第三家無人店「X-STORE 3」。 本報系資料庫
統一超7-ELEVEN第三家無人店「X-STORE 3」即將在高雄亮相。去年7-ELEVEN陸續在台北市開出兩家無人商店,第二家店在去年6月啟用,統一董事長羅智先今年曾表示,無人店不賺錢,但非做不可,未來每年都會開出一家無人店。

據了解,7-ELEVEN高雄無人店首度加入智FUN機、可快速購物的17.5坪迷你超商、支援多種支付工具的自助調理區、Big7等,都是有別於台北店的內容。

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羅智先認為,開無人店會賠錢,但是開店採「大水庫理論」,「做對的事比做錯的多,就會是正向發展」。他並預告今年會再開出無人店,且未來每年都會開一家,只是開無人店複雜度高,除了需考慮地點、面積大小,也無法找加盟店。

經歷超過一年,7-ELEVEN昨(9)日宣布要開出第三家無人店「X-STORE 3」,地點設在高雄。7-ELEVEN表示,X-STORE目前在台北有兩家,內部希望在不同市場開出新型態的店舖,讓消費者可就近體驗,藉此了解不同消費需求,也因需要大坪數,所以選擇高雄開店,但不透露店鋪位置和開幕時間。

7-ELEVEN表示,與台北無人店不同之處,在於X-STORE 3有小至僅需1坪空間智FUN機,以及可滿足快速購物需求的17.5坪迷你超商、支援多種支付工具的自助調理區,同時也有結合Big 7複合店經營,引進精品咖啡品牌「!+? CAFE RESERVE」不可思議咖啡館,生啤酒、現烤烘焙麵包與博客來等。

另外,該店也導入全類別商品的AI銷售預測系統,應用AIoT(人工智慧物聯網)以更智能化的科技確保食品安全、提升節能省電效益,並簡化門市工作日誌。

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