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超商雙雄 拚年菜預購商機

2019-11-25 13:50聯合晚報 記者嚴雅芳/台北報導

春節腳步近,不到兩個月即為除夕,年菜預購也正式邁入高峰期,為超商雙雄第四季業績「加菜」。全家(5903)表示今年首波年菜預購策略主推國民美食,目前業績較去年同期成長二成;統一超(2912)也表示,瞄準年菜市場,今年以「二購三免」策略擴大年底最後一波預購商機,預估帶動年菜預購業績較去年同期成長20%以上。

全家表示,迎合民眾年節功夫菜需求,將以「米其林星級菜餚」、「獨家聯名品牌」兩大策略搶攻年菜商機,攜手2019米其林餐廳–山海樓,首推「店舖訂、指定日餐廳取」的限量外帶年菜套組,讓民眾在家就能享用當日現做的米其林星級年菜。

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全家便利商店會員暨電商推進部部長黃士杰指出,這次農曆過年較早,年菜大戰也提前進入白熱化,全家年菜檔期共推出近400項商品應戰,其中,觀察近年蔬食愛好者持續成長,這次網羅滴水坊、養心茶樓、寬心園等知名蔬食餐廳,擴大導入近30款蔬食年菜。統一超表示,首波年菜主打「人氣團購、回購率高」的懶人料理與名店鍋物,讓消費者「免訂位」、「免排隊」、「免外帶低消」在家即能品嚐排隊名店美味。年菜預購瞄準小家庭或上班族,今年品項數破百項,有將近七成是全新話題商品。

統一超表示,冷凍年菜市場一年規模高達20億元,「年菜預購」業績已連續四年成長。

米其林 統一超 電商
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