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六福搶20億元冷凍年菜商機 全台布局1.2萬據點

2019-11-15 17:45經濟日報 記者嚴雅芳/即時報導

明年春節來得早,許多民眾已開始規劃年菜,考量到出外用餐昂貴、在家料理麻煩,越來越多人偏好美味又便利的冷凍年菜,帶動每年市場規模至少有20億元。六福旅遊集團為搶攻冷凍年菜商機,今年推出高達21款商品,包含17道冷凍年菜單品、4組年菜套餐等,並布局全台1.2萬實體通路據點、4大電商平台。

六福表示,今年特別推出冷凍年菜單品早鳥優惠,即日起至12月8日止,於「六福美饌」官網購買,只要任選3件單品即享有88折優惠,折扣前買滿1,800元還能免運費。並提供最強「優惠踩線組」攻略,選擇經典湯品「上海醃篤鮮」、特色主菜「東北醬大排」、超值主食「麻香松阪吉祥米糕」,折扣後免運只要1,593元,小家庭圍爐、加菜都相當適合。

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功夫菜通常十分繁複,從備料到完成,動輒高達數小時,對於難得家人團聚的民眾來說,非常浪費時間,但過年春節就是要吃好料,因此功夫菜為購買冷凍年菜首選,只要再加上幾道自製料理,就是豐盛大餐。六福旅遊集團推出產品中,以「極品豐融佛跳牆」1,280元最受歡迎,以主廚獨家配方比例設計,選用豬腳丁、桂竹筍、雞肉、豬肚、鵪鶉蛋等數十種豐富配料,燉煮12小時,湯頭溫潤香濃。另有冬令暖心的「開運椒麻豬肚雞湯」899元、專為銀髮及兒童好入口設計的「開運京醬悶軟骨」599元、六福皇宮經典湯品「上海醃篤鮮」580元、頤園名菜「東北醬大排」480元等,也都是受歡迎的品項。

此外,若想直接買好一桌年菜,六福旅遊集團整合旗下各飯店主廚之力,精選六福皇宮、六福客棧經典菜色、中式功夫菜、主廚創意料理等,針對不同人數需求,推出4組年菜套餐,內含5~8道菜不等,每組價格2,888~5,288元間,分別為「六福皇宮 御品豐融年菜套餐」、「六福客棧 富貴開運年菜套餐」、「六福美饌 團圓饗宴年菜套餐」;偏好融合各種元素的民眾,推薦「六福客棧百鳥歸巢團圓組」,包含創意造型的「如意翠玉湯包」及不同於台式風味的「印度咖哩蝦」,只要簡單覆熱就能吃到飯店主廚的美味料理。

「六福美饌」官網早鳥優惠開跑,只要任選3件年菜單品即享有88折優惠。(照片提供/...
「六福美饌」官網早鳥優惠開跑,只要任選3件年菜單品即享有88折優惠。(照片提供/六福集團)

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