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網家走進消費者廚房 推出跨界米其林名廚料理

2019-11-08 17:09經濟日報 記者蔡銘仁/即時報導

雙11購物節前夕,網路家庭(8044)再發表新布局,今(8)日宣布旗下PChome 24h購物,推出跨界米其林名廚料理,首波推出泰國曼谷米其林必比登推薦的泰菜品牌「baan」即食火鍋。網家表示,這是走進台灣消費者廚房的第一步,將持續嚴選把關且嘗試各式料理,透過PChome全新整合低溫物流服務,將美味直送到消費者家中。

此次,PChome 24h跨界攜手曼谷《米其林指南》必比登推薦的泰菜品牌「baan」,打造獨家火鍋湯底,能煮湯又下飯,10分鐘內輕鬆上桌、變化出多道美味料理,滿足吃貨們挑剔的口味。PChome 24h與baan獨家合作,推出泰式酸辣、綠咖哩、椰漿三種火鍋湯,即日起PChome 24h購物購買baan火鍋1,300公克(3-4人份),單盒特價469元。

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網家觀察到當今新型態生活方式,小家庭、單身族希望吃得健康、美味又豐富,或是三五好友想在家輕鬆自在聚會、打造溫馨 party,食材備料肯定得下足功夫,然而上班族往往沒有時間到傳統市場採購,超市又是家庭號份量,煮好三菜一湯可能得採購多種食材及配料,負擔相當大,菜色也很難有變化。醞釀近10個月,促成這次跟baan的合作。

網家董事長詹宏志以及總經理蔡凱文,共同到場宣布商品上市。詹宏志表示,未來想跟名餐廳、名廚合作,讓冷凍包做到高端水準,讓大家追求方便之餘,也能品嘗到非常接近在餐廳的水準,在家、在辦公室,不必為了工作忙碌在吃飯這件事做那麼多妥協。此次做冷凍包,跟超市裡買冷凍食品回去型態不同,終極來說,要做到全程溫控、建置冷鏈。

蔡凱文表示,目前跟策略合作夥伴用一個場域設立三溫層(冷凍、冷藏、常溫),運送也是跟物流業者合作,明年開始準備自建冷凍倉及運送車隊。他強調,冷凍商品要求品質,除了商品品質穩定,到貨時間也要維持「今天訂明天出」,名店名廚食品其中一條線,未來商品會有不同變化跟組合,談進獨家合作,希望做出大家都想要買的東西。

另,網家今年雙11繼續辦演唱會,11月10日晚間「2019 雙11 PChome來了」開跑,今年邀請金曲歌王蕭敬騰、歌后徐佳瑩、人氣男神畢書盡,以及知名韓國團體Oh My Girl、VERIVERY等藝人齊力開唱,準備再度炒熱雙11的狂歡氣氛,活動也能透過九大頻道直播觀賞全程Live演出。

網家董事長詹宏志期許,讓消費者追求方便之餘,也能品嘗到非常接近在餐廳的水準。圖/...
網家董事長詹宏志期許,讓消費者追求方便之餘,也能品嘗到非常接近在餐廳的水準。圖/網家提供
網家積極地嘗試滿足消費者360度的生活需求,將嚴選美味直送到消費者家中。圖/網家...
網家積極地嘗試滿足消費者360度的生活需求,將嚴選美味直送到消費者家中。圖/網家提供

PChome 網家 詹宏志
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