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PChome布局冷鏈 預計2021年自建低溫倉庫

2019-11-08 14:12中央社 記者吳家豪台北8日電

電商業者網路家庭旗下PChome24h購物今天宣布攜手泰國曼谷米其林指南必比登推薦的泰菜品牌baan,推出火鍋湯底冷凍包;為布局冷鏈,預計最快2021年將自建低溫倉庫。

資策會產業情報研究所(MIC)針對雙11購物檔期進行消費者網購調查,結果顯示,今年雙11網購買氣意願較往年更高,且超越百貨公司週年慶;71%的消費者表達參加雙11購物的意願,60.2%的消費者表達有意願參加百貨週年慶。

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PChome24h購物今年雙11與泰菜品牌baan獨家合作,推出泰式酸辣、綠咖哩、椰漿等3種火鍋湯,並透過PChome全新整合低溫物流服務送到消費者家中。

網路家庭董事長詹宏志表示,新的生意模式改變社會與生活,很多人吃飯有不同層次的需求,有時候需要快速吃飽,有時候希望吃到更好的東西。可惜現在對於忙碌的工作者而言,解決方案的品質不夠好。

詹宏志直言,冷凍包永遠不能取代好的餐廳、好的廚師,消費者必須實際到餐廳體驗。但是在生活中有各種光譜,PChome今天推出冷凍包,與餐廳名廚合作,把冷凍包做到高端水準,讓消費者在方便之餘可以品嚐到非常接近餐廳的水準,不必因為工作忙碌而對吃飯這件事做太多妥協。

詹宏志指出,PChome希望用網路和電商介入更多一般人的家庭生活,有些終極目標現在還做不到,但針對各種生活上的需求,PChome希望都有能力建立相關模式、提供方便性,讓消費者找到生活上的「小確幸」。而且PChome必須把商品運送的冷鏈做好,才能確保品質。

網路家庭執行長蔡凱文表示,PChome目前冷鏈布局與第三方夥伴合作,設立三溫層(冷凍、冷藏、常溫)倉庫,合作模式應該會持續到明年,日後會考慮自己建立三溫層倉庫,同時致力增加低溫車隊及其他載具,要確保車上設備能把低溫商品送到消費者手上,推估目前低溫配送的商品占比低於5%。

蔡凱文透露,如果PChome自建三溫層倉庫,規模不必太大,坪數可能介於1000到3000坪之間,應該會選在台北、桃園等原本倉庫位置附近,預計最快2021年比較可能開始推動自建三溫層倉庫,也不排除與物流及食品業者合作打造低溫取貨點,但目前還沒有明確計畫,無法推估需要投資的金額。

PChome 網路家庭 詹宏志
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